葉下珠，格調清秀，獨有一種特別的風格

行走戶外，偶遇奇花異草，葉下珠，也叫珍珠草，大戟科草本植物一年生，對生的葉子下排排坐著綠色的珠子，這就是它名字的來由，葉子晚上會合起睡覺第二天太陽升起時再打開，故有些地方叫它「夜合草」。

葉下珠是福州人常用的膳食草藥，通常的做法是：取新鮮葉下珠全草加上鴨肝（豬肝也行）放入鍋中煲湯食之，對有眼屎多，眼睛乾澀癥狀，有很好的平肝明目，清熱消積的作用。

醫學證明葉下珠對乙肝病毒有抑制作用，是目前世界上已知的具有殺滅活乙肝病毒，阻斷肝纖維化作用的植物。

珍珠草豬肝湯：珍珠草15克，枸杞子30克，豬肝、豬瘦肉各100克，姜少許。

治目赤腫痛、夜盲、眼花眼朦：:葉下珠30-60克，燉豬肝或鴨肝120克，飲湯食肝。

治傳染性肝炎：鮮葉下珠一至二兩。水煎服，一日一劑，連服一周。（徐州《單方驗方新醫療法選編》）

特性：葉下珠全草無毒，可與肉類煲湯食用

拍攝地：廣東龍川縣城

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