最全孕期食材清單,孕期需要的營養全在這些日常食材裡面
懷孕後,「怎麼吃」?
老一輩的經驗認為「一人吃補兩人」,
為了不讓寶寶輸在肚子里,
全家人都把中心放在了媽媽營養補充上。
於是乎,
享受「國寶級」待遇的孕媽們,
連身材都開始向國寶靠近了。
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孕期不同階段,
媽媽身體需要加強的營養各不相同,
既要針對性補充,
也堅持適量原則,
關鍵是要吃的精、吃的對,吃的好。
一起來看看孕期身體都需要哪些營養吧。
這些營養怎麼補充呢?
市面上不缺各種營養劑,
其實,
這些營養通過日常食材一樣可以獲取。
所以孕期不要太擔心,
吃家常菜會讓寶寶營養缺失。
第一個月:葉酸
葉酸對應食物:
1、穀類食物:燕麥、高粱、米、麵粉等,例如麵包、麵條、饅頭、鬆餅等;
2、蔬菜:萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等 ;
3、水果:新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等;
4、肉類:動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等;
5、豆類、堅果類:黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
第二個月:維生素C /B6
1、含維生素C的新鮮蔬菜:小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;
2、野菜:馬齒莧、野莧菜、蒲公英、制茶等;
3、富含維生素C的水果:鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等,有的野果維生素C含量高於普通水果許多倍,如刺梨、石榴、金櫻子等。
維生素B6對應食物:
1、蔬菜瓜果類:堅果類,大豆、豌豆、菠菜、紅棗、核桃、哈蜜瓜、蜂蜜、枇杷、馬鈴薯、紅薯、龍眼、枸杞子、美國甜瓜(cantaloupe)、甘藍菜。
2、肉類:尤其是雞肉和魚,其次為動物肝臟,還有蛋類。
3、五穀類:小麥麩、麥芽糖、廢糖蜜(從原料中提煉砂糖時所乘的糖蜜)、糙米、燕麥。
第三個月:維生素A
維生素A對應食物:
天然維生素A只存在於動物的肝臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物;
植物所含的胡蘿蔔素進入人體,可在肝中轉變為維生素A。富含胡蘿蔔素的食物主要是橙黃色和綠色蔬菜。菠菜、胡蘿蔔、韭菜、油菜、薺菜、馬蘭頭等。
第四個月:鋅
鋅對應食物:
鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、生蚝、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝。其中含鋅量最高的食物是生蚝和牡蠣。
第五個月:維生素D / 鈣
鈣對應食物:
1、乳類與乳製品:牛羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶煉乳等。
2、豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
3、海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
4、肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
5、蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等。
第六個月:鐵
鐵對應食物:
1、粗糧含鐵量高於細糧:干豆中黃豆、蛋豆、豇豆含鐵多;
2、蔬菜,特別是綠葉菜,如小白菜、油菜、薺菜、茴香、芹菜等,不但含鐵質,還含有維生素C和胡蘿蔔素。
3、乾果和硬果亦含有較多的鐵質:如桂圓肉一向被認為是補血佳品,其實杏干、葡萄乾等所含鐵量都超過桂圓肉。
4、海帶、黑木耳、髮菜、紫菜等所含鐵質比牛奶要高出近千倍。
第七個月:腦黃金
DHA、EPA和腦磷脂、卵磷脂等物質合在一起,被稱為「腦黃金」。
「腦黃金」食物:
生活中富含「腦黃金」8種食物分別為:魚、肥肉、大豆、木耳、香蕉、牛奶、大蒜、鮮杏,此外富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等堅果類食品,此外還包括海魚、魚油、藻油等,富含DHA類的食品,都有利於寶寶大腦神經的發育。
第八個月:碳水化合物
碳水化合物對應食物:
1、穀物:如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等
2、水果:如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等
3、堅果、蔬菜:如胡蘿蔔、番薯等
第九個月:膳食纖維
膳食纖維對應食物:
全麥麵包、芹菜、胡蘿蔔、白薯、土豆、豆芽、菜花等各種新鮮蔬菜水果
第十個月:維生素B1
維生素B1對應食物:
1、含有豐富維生素B1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
2、含維生素B多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、彌猴桃等。


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