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李氏秘制三汁燜鍋

咳咳咳,你們要的三汁燜鍋教程來啦~

準備材料:

  • 首先你要有一口不粘鍋+木鏟(我用的是電鍋);

  • 大蒜200g,洋蔥1個,西芹2棵,紅薯150g,胡蘿蔔100g,青紅椒各50g,聖女果4個,香菜少許(其實每樣食材你都可以根據個人口味適量增減);

  • 你喜歡吃的肉類都可以,這裡我放的是雞翅中8個,扇貝柱300g,蝦仁300g,牛肉300g,金針菇300g,(金針菇一定要燜不要涮)。

  • 製作過程:

  • 醬汁+250ml水混合,放入小鍋煮沸;

  • 澱粉+36ml水攪拌均勻,倒入煮沸的醬汁鍋中,攪拌均勻,咕嘟咕嘟冒泡後倒入碗中備用;

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