李氏秘制三汁燜鍋
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01-12
咳咳咳,你們要的三汁燜鍋教程來啦~
準備材料:
首先你要有一口不粘鍋+木鏟(我用的是電鍋);
大蒜200g,洋蔥1個,西芹2棵,紅薯150g,胡蘿蔔100g,青紅椒各50g,聖女果4個,香菜少許(其實每樣食材你都可以根據個人口味適量增減);
你喜歡吃的肉類都可以,這裡我放的是雞翅中8個,扇貝柱300g,蝦仁300g,牛肉300g,金針菇300g,(金針菇一定要燜不要涮)。
製作過程:
醬汁+250ml水混合,放入小鍋煮沸;
澱粉+36ml水攪拌均勻,倒入煮沸的醬汁鍋中,攪拌均勻,咕嘟咕嘟冒泡後倒入碗中備用;


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