雞蛋手工面的做法

1.先和面，把面和光後，醒一會。

2.擀麵杖擀成麵皮，薄厚均勻即可。

3.切成麵條

5.把切好的麵條搜開

6.雞蛋兩個，打碎 攪拌。

7.西紅柿切片

8.油鍋熱了後，放入蔥姜蒜末，然後讓炒雞蛋，雞蛋起開後，放入西紅柿，（喜歡吃洋蔥的小夥伴，可以放點洋蔥和青椒）。小火燜出紅汁後關火備用。

9.然後開水下麵條，麵條快熟時候，到時西紅柿雞蛋菜。加入鹽、雞精、香油即可。

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