蔬菜雖好，2歲前的寶寶，有些蔬菜卻不能多吃，菠菜居然排第一！

隨著營養知識的普及，越來越多的寶媽都意識到了多吃蔬菜的重要性。但同時，我們也必須明白一點：再好的東西，不合適，反而對身體有害。

比如，2歲前的寶寶，腸胃系統還沒發育成熟，有些蔬菜對他們來說，負擔太大，反而會危害身體健康，寶媽們最好避免給寶寶吃哦。

相信寶媽們看到這裡，一定會奇怪：一些輔食不是都常常有「菠菜粥」之類的嗎？

不可否認，菠菜確實是一種營養豐富的食物，但菠菜同樣含有大量草酸，對於2歲前的寶寶來說，並不是那麼適宜：

菠菜中鐵的含量雖然很高，但人體很難吸收利用。又因為菠菜含有大量的草酸，進入人體後，在胃腸道內與鈣質相遇，很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸鈣，所以常吃菠菜會引起缺鈣，從而導致患佝僂病、手足抽搐症，若寶寶已有缺鈣的癥狀，吃菠菜更會使病情加重。菠菜屬於鹼性食物，小兒常吃，會造成腹瀉，把菠菜燙一下雖然可除去其中的草酸，但燙過後，其中的維生素也多遭到了破壞。

因為苦瓜中含有大量草酸，寶寶攝入後會與體內的鈣離子結合，形成草酸鈣（不易溶解、吸收），從而影響鈣質的正常吸收，對寶寶的骨骼、牙齒髮育造成阻礙。

所以，2歲前的寶寶，最好少吃苦瓜；如果實在要吃，也要用熱水焯5分鐘，這樣能去除大量的草酸。

扁豆含有一種特別的基因，該種基因會造成人體甲狀腺腫，並促使人體排出甲狀腺氨酸，進而造成甲狀腺氨酸缺乏。當甲狀腺氨酸缺乏的時候，人體會自動增加甲狀腺的分泌。處於發育階段的小朋友體質非常脆弱，因此，不應該吃太多的扁豆。

韭菜含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，還含有揮髮油及含硫化合物，具有促進食慾、殺菌和降低血脂的作用。寶寶只能少量地吃點，如果吃多的話，會導致輕微腹瀉。

莧菜含有比較高的硝酸鹽，小寶寶嘴裡有比較多的菌，如綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌等。這些細菌在1歲以下寶寶口腔內比較多，容易將硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽，所以就會使寶寶有亞硝酸鹽中毒的危險，從而得藍血病（一般表現為：呼吸困難、皮膚髮紫/變藍(紫紺症)、嚴重時可致器官缺氧受損，致智力受影響等後遺症）。

芹菜里的纖維素非常豐富，能很好促進腸胃蠕動；但寶寶吃多了，會對鐵、鋅等微量元素的吸收，造成阻礙。因為寶寶腸胃嬌嫩，芹菜吃多了還容易腹瀉。

以上蔬菜並不是說一定不能給孩子吃，而是不能多吃，媽媽們在給寶寶添加輔食的時候也不要鑽牛角尖，控制分量即可。

需要注意的是，不易消化、纖維素太多的蔬菜最好等寶寶大些再餵給他吃，例如竹筍、菜梗等。另外，各種豆類蔬菜較難煮熟透，容易引起過敏和中毒反應，在給寶寶餵食的時候需要格外注意。

當然，其實比起這幾種蔬菜，蘑菇今天更想跟大家分享的是一種觀念：吃的也好，用的也好，一些人的育兒建議也好，再好的東西，不適合自己寶寶，有時反而就是傷害了。

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