冬季寒冷害怕感冒？試試這兩道湯，補腎祛風除濕，提高身體素質！
寒冷氣候對機體的新陳代謝及生活起居、飲食規律都會造成很大的影響，所以冬季尤其要針對不同體質，給予不同結構的飲食調理，宜多食溫陽補腎、熱量較高的膳食，以補充人體的陽氣，增加能量禦寒，提高機體的抗病能力。害怕感冒的孩子可以嘗試這兩道菜，看能不能幫到你！
一、川穹白芷魚湯 川穹具有活血行氣，祛風止痛的功效；白芷：清肝明目、祛風除濕、祛風；紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂1.準備好川穹白芷，紅棗枸杞和薑片，把大頭魚洗乾淨並切好2. 先放入藥材煲15分鐘出味，另外用鍋微煎一下大頭魚，兩側都要微煎香，加入水，這樣可以讓湯變白色的哦3. 把大頭魚連同水倒入鍋中再煲10分鐘，加入適量鹽即可
二、何首烏骨雞湯燉雞湯的時候，在雞的選擇上，烏骨雞脂肪含量遠低於肉雞，熱量低及蛋白質的含量高，也比肉雞含有更多的鐵鋅等礦物質。烏雞營養豐富，具有滋陰補血，延緩衰老、強筋健骨，補虛勞羸弱等功效。
而何首烏益智健腦、能增強人體肌能的抗寒能力，並有效的促進紅細胞生長，具有解毒、潤腸、通便的作用。冬季節來臨，日夜溫差很大，所以燉煮一鍋何首烏骨雞湯來溫補，照顧全家人的健康是再好不過的。
1.大棗花生枸杞洗凈，豬瘦肉用鹽提前腌制半小時，桂圓肉去硬殼，洗凈2. 放砂鍋加熱水適量把瘦肉和大棗，紅衣花生，桂圓肉，紅豆放入砂鍋，開始大火煮沸兩三次，然後轉小火慢燉1小時，因枸杞比較容易煮爛，所以放到1小時後再放入砂鍋煮半小時後，根據口感加入紅糖後攪拌關火出鍋即可食用.
注意：另外何首烏含大量鞣質，煮時忌用鐵器具，不宜與含鐵藥物同時服用，影響鐵質吸收。見到這湯，不管有什麼功效，我都想自己煮來喝一口！
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