非洲大蝸牛能吃嗎，可別太想當然

非洲大蝸牛是世界上最大的蝸牛，最長能夠長到20厘米，一隻手都抓不住這個非洲大蝸牛。而很多人卻好奇非洲大蝸牛能吃嗎，確實它們曾經上過飯桌，也是非常受歡迎的美食。但是最好還是少吃比較保險，因為容易感染寄生蟲或者其他疾病。

揭秘非洲大蝸牛能吃嗎

從名字就能夠知道非洲大蝸牛產自於非洲，在那裡非洲大蝸牛是一種很受歡迎的美食。儘管非洲大蝸牛體型巨大，最長能夠長到20厘米，但在非洲沒有人覺得這很奇怪。所以非洲大蝸牛能吃嗎這個是肯定的。

在中國的某些地區也有非洲大蝸牛這樣的菜肴，炒出來也是看起來非常的色香味俱全啊，很多人也覺得確實很美味。但是非洲大蝸牛還是少吃比較好，因為非洲大蝸牛是一些病原體和寄生蟲的病媒體，會傳播鼠肺線蟲，感染人類造成一種腦膜炎。

非洲大蝸牛是入侵物種

在非洲的時候，非洲大蝸牛在那裡是很適合的，但是到了其他的國家，非洲大蝸牛就成為了可怕的入侵物種，是人們認為的世界上破壞性最強的蝸牛。非洲大蝸牛的食物包括農作物、林木、果樹、蔬菜、花卉等植物，飢餓時也取食紙張和同伴屍體，甚至能啃食和消化水泥，可危害500多種作物。

非洲大蝸牛是公認的熱帶與亞熱帶地區最糟糕的一種蝸牛。它吃掉大量的本土植物，改變棲息地。競逐原生蝸牛。非洲大蝸牛也可能替掠食動物提供一個替代的食物來源，改變食物鏈，進而改變本土生態系統。如果掠食動物也是入侵種，可能會有不幸的後果。

舉例來說，在日本博寧群島，入侵的蔗蟾被發現會吃非洲大蝸牛。然而，自然捕食也可能幫助控制非洲大蝸牛的族群。例如，在聖誕島，非洲大蝸牛尚未在受干擾的雨林建立族群;一般認為原因是，本土聖誕島紅蟹會吃掉大量的蝸牛。

最可怕的是非洲大蝸牛的寄生蟲包括：深奧貓圓線蟲、廣州管圓線蟲-引起嗜酸性粒細胞性腦膜腦炎、脊形管圓線蟲-導致胃腸管圓線蟲病、血吸蟲-血吸蟲病的原因，在糞便中檢測到、鞭蟲-在糞便中檢測到、膜殼絛蟲-在糞便中檢測到、糞類圓線蟲-糞便和粘液分泌檢測到。能感染各種疾病，所以為了健康，還是別吃得好。並且看到了最好是將其消滅。

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