小小雜貨鋪,也需要財務管理
新零售行業覆蓋面廣,與生活息息相關,經營特點就是細、雜、精。
關注外部環境
零售企業政策性影響較多,關注點也多,如最近的「新零售」理念、互聯網企業涉足線下零售、工業資本進入零售行業等。每年都會出台很多稅務政策,特別是各種稅收優惠政策的充分挖掘利用;稅務評估,每年常規的納稅評估、基本上三年一次專項的評估,主要你沒有少報收入的地方,基本問題不大,就會從贈品、返利、服務費方面補稅,包括積分處理等,流程注意的還是多溝通,和主管稅務人員常聯繫。
加強「內功」修鍊
零售行業的成本很重要,採用加權及移動加權平均法還是先進先出法需要科學選擇,考慮存貨的特點及其管理要求。 關注是否會出現負毛利?如有,負毛利的原因是什麼?是商品沒有競爭力?還是價格戰?還是吸客手段?
這些指標是衡量企業正常運轉的儀錶盤,如裝修、人工、租金及佔比,客單價,交易次數,毛利率。營運部門是重點關注分析銷售同環比、毛利率變動;財務部門主要關注是租金、人工、裝修,在就可控費用是水電、電話、寬頻、辦公。人工 、租金 、裝修這些固定費用在門店營業了就不好降了,現在從源頭控制,如租金,我們還可以跟房東談談降租,也只是一部分談成功了,如人工方面,就是定崗定編,後台服務好,門店員工專心做銷售,提高門店人效,如裝修,我們提高質量、減少裝修費用每平米單價。
抓住「面子」工程
通常說「面子」丟不起,連鎖店的形象管理很重要,高大上的形象就是無形的招牌。統一招牌及形象是連鎖店管理的首要。控制「面子」工程,裝修成本得控制好,對裝修質量把關,也減少後期的門店維修費用。
財務參與每年裝修的價格修訂,根據不同地區制定浮動價格參數,年初定好,裝修商也會有選擇,或者採用招標形式。裝修監督,誰來監督?財務監督、內審監督。財務參加裝修驗收,依據公司制定的裝修標準逐一驗收,在施工過程也參與進度工程驗收。
管住「錢」袋子
普遍採用資金歸集,形成資金池,充分利用統一管理優勢。
資金集中:利用集團網銀、自動歸集功能很好實現化零為整。
現金營業款存款:在無現金支付時代如何把現金營業款及時存入銀行。
資金預算:做好預算,通過預算管控,花「好錢」,花「出錢」。
你是如何管理「雜貨鋪」,歡迎小夥伴來補充,你的見解與獻言,說不定就能成就一家好的雜貨鋪呢。


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