就算你用再好的茶具，不會這幾個喝茶技巧，你永遠都是在喝開水

如今很多人都很看重養生，覺得喝茶是最簡單又不錯的養生方法，我領導就是這樣的，讓我忙活半天準備了很多喝茶用的東西，看上去像個很會喝茶的樣子。

但喝茶真的就是這樣么？

還有不少人花大價錢在茶具上，買了很多價格高昂的茶具；

買一個很高檔自己也挺喜歡的茶寵；

買一個好看的茶壺；

買一張大氣的茶几；

甚者專門打造一個喝茶的房間；

最後卻不知道自己適合喝什麼茶；

怎麼選茶；

怎麼泡茶；

同時也不知道怎麼喝茶；

就這樣，忙活了一番，每天還是喝著白開水！

一、如何選一款適合自己的茶

首先根據個人體質選擇茶，人的形體有高矮胖瘦，人的個性有柔剛，人的精神有低沉和高亢，人的先天稟賦有強弱，這些都應區別對待。

一般來說，胖人多痰濕，多畏寒，多氣鬱；瘦人多火，多濕熱，多陰虛。

南方人多火，體質多偏於陰虛，多偏於濕熱；北方人多寒，體質多偏於陽虛，多偏於痰濕。

其次從生活方式來選，吸煙者多偏濕熱，多有陰火，多有痰濕；而嗜酒者則多偏於陰虛陽亢，下焦濕熱。

從職業來講，知識分子和辦公室一族多好靜惡動，因而體質上多外實而內虛；而體力勞動者，多好動惡靜，因而在體質上多外虛而內實。

再次從飲茶方面來選，有的人要講究一些，偏嗜於某種茶，這樣在長期的飲茶習慣影響下，體質也會發生變化。而有的人從不飲茶，剛開始飲茶時，則一在量上要輕，二在質上要柔，三在飲茶時間上要選擇較為平和的時期。

最後人體所處的不同狀態來選，青春期性發育，以綠茶為主；少女經期和婦女更年期，情緒不安，則飲花茶以疏肝解郁，理氣調經；婦女產後和體力勞動者宜用紅茶；腦力勞動者宜綠茶；老年肝腎陰虛或陰陽俱虛可飲用紅茶。

從藥茶的配合和飲用來講，知識分子和上班一族可飲用藥味稍柔、藥力稍緩、氣味較為芳香的花類或葉類植物；而重體力勞動者如搬運工人、建築工人則適合飲用藥力渾厚一些的藤類、莖類植物茶。

二、各種茶應該怎麼泡

燙壺：在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。

置茶：一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。

溫杯：燙壺之熱水倒入茶盅內，再行溫杯。

高沖:沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱「高沖」。

低泡:泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內之香氣無效散發，俗稱「低泡」。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合，效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推。

分茶:茶盅內之茶湯再行分入杯內，杯內之茶湯以七分滿為度。

三、一些喝茶禁忌

不宜空腹飲茶：

茶是鹼性的，空腹喝茶會中和胃部的胃酸，擾亂消化器官的功能。

不宜在睡前喝茶：

因為茶葉有亢奮精神的作用，所以在睡前2-3小時內不要喝茶。

不要飲用頭茶：

因為茶葉在運輸售賣的過程中，茶葉上會沾染上灰塵等不好的物質，所以在泡茶後的應該把水倒掉，然後再重複泡一次。

不宜煮茶喝：

煮茶葉的過程中會破壞掉茶葉中應有的營養成分，所以開始泡茶喝最好。

不要和存放過久的茶水：

茶葉中的物質在長期的過程中會變質，所以和茶葉不利於身體健康。

喝茶後要漱口：

茶葉中有一些物質會磨損牙齒表面，所以喝茶後漱口有利於保持牙齒的健康。

喝茶看重的是「喝」和「茶」，掌握好怎麼喝、怎麼選茶，喝茶你就掌握了。其他的都是可有可無的東西，不必在意太多。

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