不相信食用膳食纖維的好處，來看看科學家怎麼說吧

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膳食纖維的最大的作用就是幫助維護一個健康的消化系統，但它的好處不止於此。專家聲明膳食纖維還可以增強心臟健康、預防糖尿病和保持健康體重的能力。

發表在《細胞宿主與微生物》雜誌上的研究表明，富含纖維的飲食有助於維持健康的腸道菌群，進而促進免疫系統。這項研究由兩項研究組成:一組是高脂肪低纖維飲食，另一組是由高纖維轉變為低纖維飲食。

在這兩項研究中，老鼠的消化系統都受到了適當，進而減弱導致細菌感染的幾率更高。虛弱的腸道菌群的副作用包括腸道腫脹，結腸等問題，體重增加，以及不健康的血糖/胰島素平衡。在富含纖維的飲食中，實驗組的小鼠中能夠保持健康的腸道菌群，並且更健康，這對於我們來說是一個天大的好消息哦！因為有一個健康的腸道菌群可以延長壽命。

本文選題：李李默

本文編譯：李李默

原文來源：rd

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