越南五星級大廚買來2隻甲魚，把它們這樣燉，網友看後氣得牙痒痒

甲魚又稱鱉或團魚，其頭象龜，但背甲沒有烏龜般的條紋，邊緣呈柔軟狀裙邊，顏色墨綠。它肉味鮮美，富含蛋白質每百克肉蛋白質高達16.5克，脂肪含量較高同時富含鈣、磷、鐵等多種元素，營養價值很高，是滋補珍品！女人常吃的話，能美食養顏。在我們國家，甲魚是一道滋補佳品，連鄰近的越南人也非常喜歡吃甲魚，不過他們的做法，你看到後絕對不會想吃的！來看看吧，圖中的越南五星級大廚買到了2隻大甲魚，先把它們洗乾淨，剁小塊

把剁成小塊的甲魚放在水裡煮了大概2-3分鐘，煮去血水之後，然後把它們撈出，控乾淨水分。

鍋里放油，油熱後放入香葉、大蒜爆香。然後把過水的甲魚塊放到鍋里翻炒一下，翻炒的時候又加了一些咖喱！

加上咖喱炒了一會之後，又在鍋里放了一些水，然後燉起來甲魚來，還放了一些土豆塊進去！

這就是越南人燉的甲魚咖喱湯了！看著真是沒有了胃口，不管是什麼菜，只要放了咖喱立馬就變成了一個樣子，讓人看後真是氣得牙痒痒，好好的食材給做成這樣，真是氣人啊！要想吃美食，還是遠離印度的咖喱吧！

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