剩米飯的美味做法，媽媽這樣做米飯，孩子肯定吵著吃剩飯

文|美食君

作為主食的白米飯可塑性真的是非常的高，就算是剩下的米飯，簡單的配料簡單的翻炒又是一頓美食，蛋炒飯是每家每戶處理剩米飯的主要方法，可是蛋炒飯是先炒蛋還是先炒飯，這是一個嚴肅的問題，就跟世界上是先有雞還是先有蛋一樣惹人爭議，其實把蛋炒飯做的柔軟而又美味的方法是首先把蛋和飯混合在一起，然後下鍋炒，這樣不僅可以做到蛋粒粒包著飯，還可以做到炒出來的飯是金黃的效果。

跟大家分享個簡單美味的炒飯，讓你的孩子愛上米飯。

鮮蝦蛋炒飯，不僅有香味濃厚的蛋炒飯的味道，也有滿滿的蝦的鮮味，真的是超級好吃。

首先處理食材，把市場買來的鮮蝦，去掉蝦線和外殼，還有蝦頭放在盤子裡面備用。

熱鍋熱油，把蝦頭放到鍋裡面，炒出蝦油，炒香之後，把蝦頭撈出來丟掉，然後把蝦仁放到鍋裡面，等蝦仁微微變紅，就可以撈出來，盛出。

用鍋中底油爆香蒜末，薑末，將剩飯和打散的但也攪拌均勻，倒入鍋裡面，一起翻炒均勻，這時候把蝦仁和小蔥放到鍋裡面，這時候加入適量的生抽，食鹽調味即可。

鮮美可口，絕對是孩子的寵兒，而且營養均衡，趕快做給自家的孩子吃吧。

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