你有多「懶」,就有多健康——收藏,冬季養生關鍵字(二)
內容提要
1.冬季養生關鍵字:慎補、收藏、待日光
2.按四季養生法則:現在應該「冬藏」
3.阻礙「冬藏」的五個行為
4.冬季南方吃什麼?
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「進補」「懶」一點(慎補)
各位同學,各位朋友,大家好!咱們今天繼續冬季養生這個話題。
上節課咱們說道,中醫的所謂的「補」,不是把能養氣血的這些好東西都吃進去就叫補,而是「修破」謂之補。
字面理解就是把有漏洞的地方給它填補上,就叫「補」。
咱們平時在飲食起居生活中,會有很多的不注意。這些不注意,會影響到咱們的身體。
比方說,會有偏熱、或者偏寒、或者身體有積滯、或者有氣血不足等,這一系列的健康問題。而根據你自身的健康問題採取正確的方法,這才叫「補」。這就不一定說吃養氣血的藥物就叫「補」,「補」強調的是對症。
比如一個人平時喝酒吃肉比較多,還不愛運動,並且平時還吃了很多養氣血的東西。他身體的癥狀也大多是熱症積滯為主。像這種情況就應該用一些瀉下的食物或者藥物。
那麼這種偏瀉的食物或者藥物對他的身體而言就叫「補」。因為讓他的身體恢復到了一個正常的狀態。把他原有的漏洞給修補了,這叫補。(點我回顧上期)
那有些同學就會問:每個季節有沒有一些共同性啊?如果我不懂中醫, 不知道怎麼辯證;如果只是根據天地之氣的變化,有沒有一些東西,讓我們不懂中醫的人也能遵守呢?
這實際上是有的。
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四季養生原則
《黃帝內經》有一篇叫《四氣調神大論》,它就定下了四季的基本的養生原則。
春三月養生之道,以應春氣;夏三月,養長之道;秋三月,養收之道;冬三月,養藏之道。
春、夏、秋先不講,等接下來到了相應的節氣,我再給大家去解釋什麼叫生、長、收。現在咱們處於冬季,應該養藏之道。
3
收藏——冬季的養生之道
那麼這個「藏」,藏的是什麼呢?
藏的是陽氣。
是把咱們的陽氣潛藏於身體之內——這個就是所有人都適用的「補」的方法。
冬不藏精,導致春天陽虛發熱
我想這幾年很多人都會有這種感覺,現在得病的人越來越多,尤其是怪病越來越多。
對小孩來說,這種發熱發燒特別多,尤其是到了季節更替的時候。
在四季之中,春天發生大規模嚴重的發燒、感冒的情況會更多。
其實這兩年的春天 ,無論大人還是小孩,都會有很多的人伴隨著反覆的發熱和感冒。那這在《黃帝內經》上叫什麼呢?叫「冬不藏精,春必病溫」。
這句話的意思就是說,如果冬天沒有潛藏陽氣,那麼等到春天自然界陽氣生髮的時候,由於你自身的陽氣不夠,就會出現那種「陽瘀發熱」。這個時候的熱實際上應該去宣導,而不應該盲目的去用一些清熱的藥物。
如之前咱們進階班裡有個同學分享的一個病例。家長會很盲目地去給孩子輸液,就怕體溫太高把孩子燒壞了,或者雖然沒有輸液,但是用了很涼的藥物,去清掉這熱邪。
但是這個「熱」其實不是屬於真正的熱。
除了實熱,用清熱的方法降溫會傷陽氣
是因為冬天沒有收藏陽氣,到春天陽氣不夠了,它不能隨著自然界的陽氣一起生髮,而是伏在咱們體表之下。
所以咱們看春天發熱,很多小孩或成人都會伴隨著疹子。
這個在咱們中醫里叫做「陽氣抑於體表之下」。是屬於典型的陽氣不足。
這時候如果用「清熱的方法」退熱,而把陽氣傷了,就容易傷到小孩的元氣。
這就是為什麼咱們現在很多孩子特別容易生病,並且精神狀態也不好的原因。
很多孩子吃的不多,但是非常虛胖;很多孩子沒怎麼看電視,視力還不好,其實都是出在陽氣被傷的基礎之上。
那麼,在現今有哪些常見的不能潛藏陽氣的行為呢?
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越"懶",陽氣越潛藏
暖氣低一點
第一個就是室溫太高。北方有很多家庭,屋子裡的溫度可能達到二十七八度。一進屋子得穿背心,晚上會很熱。有的時候人光是呆在這個屋子裡邊,都會熱得心煩。
還有人比較敏感,就會覺得頭皮發癢,身上癢。這些己經有說明你的陽氣不藏,妄動於體表了,陽氣已經受到了損傷。
所以我一般會建議,如果室內的溫度太高,可以經常的開窗通風。並且,室內溫度其實在二十度左右就已經足可以了。在屋裡邊穿個秋衣或者穿一件薄一點的外套,既不冷,對身體就沒那麼大的傷害。同時也不會因為寒冷,而影響到正常的活動。
睡前「懶」一點
第二個造成陽氣不潛藏的原因,就是睡得太晚。
現在有很多人,覺得十二點睡,已經算比較早的睡眠時間了,不叫熬夜。甚至有的人要兩三點、三四點才睡覺,第二天早晨十點、十一點才起。尤其是很多學生,一到寒假就經常晚睡晚起。
這也是造成陽氣不藏的重要原因。
其實就冬天而言,要想更好地潛藏陽氣,就應該在晚上十點之前睡覺。
這裡的「睡覺」,不是指十點躺在床上後,再玩會兒手機。而是指十點就能進入一個睡眠的狀態。
當然住在西邊的同學 ,因為你們的時間比較晚,所以沒必要按照北京時間,可以根據時區,來相應地後延睡覺的時間。
出汗「懶」一點
在冬天咱們要盡量地減少出汗的行為。
比如說,很多人在冬天就特別喜歡蒸桑拿,喜歡去汗蒸房。
陽加於陰謂之汗,就咱們中醫的觀點來看,出汗太多,不光損傷人的陰液,更加損傷人的陽氣。
就像鍋里的水,如果把它變成水蒸氣的話,底下得有火。而咱們人體的火是什麼呢?就是陽氣。
所以說,冬天總去蒸桑拿、蒸汗蒸的人,到了轉年春天,身體就容易累,容易感冒。有些人嚴重一點,還容易氣短和胸悶。
南方濕氣排一點
可能就有人會說:老師我們在南方,我們沒暖氣,但是每年的春天,我們這兒也有很多人會有頑固的感冒。我們的冬天很冷,又濕又冷,並且我周圍的人也沒有經常去蒸桑拿,那這個感冒的原因是什麼呢?
這個原因是在於濕。
南方的冬天和北方不同,北方很燥,但是南方非常濕,相對於北方的燥而言,南方的冷是這種濕冷。
咱們中醫講濕為陰邪,易傷陽氣。
這個外來的濕邪,極易困厄咱們的足太陽膀胱經,進而損傷咱們的腎陽,也造成了一種陽氣不能潛藏的情況。
志向「懶」一點
咱們現在的人身體不好,情志上的不收藏其實也是一個重要的影響。
比如在農業社會,冬天本身就不適合耕種,工作就會比較少,所以冬天是一個休息,一個休養的季節,也沒有太多的事。人可以處於一種比較安逸,比較寧靜的狀態。
《黃帝內經 ? 四氣調神大論》說:「使志若伏若匿,若有私意,若已有得。」
就是說,在這個季節不適合有太多的想法和太多的慾望,也不能太執著於一些事。
這個季節應該更多的關注自己的需求,關注自己的身體,去愛護自己的身體,去愛護自己。
但是現代社會就不一樣了。咱們各位朋友肯定都有工作,都知道到年底都有各種各樣的總結,各種各樣的評選。在現代社會很難為自己而活。很難做到像《黃帝內經》上說的,「使志若伏若匿」。就是說,看起來沒有什麼志向,看起來很安靜。
反而現在越到年底事兒越多,越到年底越忙。
比如在北京工作的朋友,想到回家會有各種壓力,還要想著去買票。除此之外,在工作上還要去爭各種獎金,去爭各種評選。沒有爭到心裡還會很不平衡。
其實這些東西對於你來講都是外在的現象,都不是真的。
不是有句話是這麼說的嗎:縱有千間房屋,夜間無外一床安宿;縱有萬畝良田,一日終究只需三餐。
你對外界的需求無非是吃住而已。
但當我們把目光和心思過多地放在外物上,就會忽視自己的需求。你是不是很累?你的身體是不是已經出現很多的問題?你現在的生活方式是不是連你自己也覺得太不健康了?
所以說在這個季節我們應該多問問自己:自己想要的是什麼?什麼樣的生活能讓自己更舒適?而不是盲目地去追求、去攀比。
咱們畢竟生活在現代社會,有些矛盾終究不可調和,很多很現實的問題必須要面對。所以現代社會的人應該更加地注重收藏。
5
南方冬天吃什麼?
還有咱們平時在飲食中,對於南方的濕冷,會有很多相應的食物來應對。
比方說川貴,有很多的食物,都是酸辣走竄的。
和北方的辣椒不同,川貴那邊的辣椒,有些經絡比較敏感的人吃完後,會頭皮發麻,然後順著膀胱經就會微微出些汗。
其實這個過程就是蒸化濕陰的過程。
在江浙這一帶,一般都是用一些「淡滲利濕」的方法,比方說「薏米南瓜湯」。這個方子可以在比較濕的時候吃上一兩回。
薏米南瓜湯
原料:薏米、南瓜
做法:薏米浸泡2小時以上,煮至軟爛後,加入切塊南瓜,煮成湯即可(放少許鹽)。
煮成粥也可。
注意:由於薏米容易入肝經,容易燥肝血,吃完這個湯掉眉毛、掉頭髮明顯的人,可以換一個方子。
四豆飲
原料:黑豆、綠豆、黃豆、眉豆
做法:上述四豆,浸泡2小時以上,熬湯。
注意:在這四種豆中,黃豆、眉豆、黑豆的量應該增大,而綠豆的量不適宜太多,因為綠豆偏涼。
無論是四豆飲還是薏米南瓜湯,都符合「淡滲利濕」的原則。但是像這樣的湯不適合冬天在北方飲用。
因為咱們北方,尤其是在北京,屋裡的室內溫度很高,本來就非常的燥,這個時候如果再喝四豆飲,就極其的容易傷到陰血。
無論是「四豆飲」,還是 「三豆飲」,就北方或北京而言,其實應該在夏天,在暑熱的時候喝。因為那個時候它又能清熱,又能利濕。但是現在的北方是絕對不可以喝它的。
6
南方能吃羊肉么?
前提:脾胃能運化,身體無濕熱
咱們上節課的時候也提到了,說南方的同學是不是適合吃羊肉呢?這歸根結底是看脾胃能不能運化,看你身體有沒有濕熱。
比方說有些人一吃完羊肉就不舒服,要麼胃脹、胃疼;要不然就是有牙疼、臉腫或者牙齦流血等上火的情況。
這就說明脾胃運化不了羊肉,它不適合你。
咱們上節課講到,羊肉甘溫,可以補虛、驅寒。但是如果你運化不了它,反而會讓身體生出很多的濕熱。
有一種情況是絕對不能食用的。
咱們看圖片中孩子的舌頭,這叫黃膩苔。就是舌苔不但很多很厚,舌苔的顏色還發黃。
這就說明他身體本身有濕熱。
這個時候是絕對不能吃羊肉的。要把濕熱化了才能吃羊肉,否則人就容易生病。
做法:少加辛香料
除此之外,即使你的身體很平和,在吃羊肉的時候也不適合用太多的辛香料。
現在很多人吃羊肉,就喜歡燒烤,並且放很多的香料。
這在冬天是非常的不合適的,極其容易傷到咱們身體的真陰。並且與整個冬季的收藏之道是相違背的。
除了飲食,除了盡量避免一些不必要的損傷陽氣的舉動,我們還需要一些適當的運動。那什麼樣的運動適合在冬季進行呢?
為什麼有的報道說,冬季老年人運動容易誘發心血管疾病呢?
該如何選擇適合自己的運動?
且聽下回分解。
謝謝大家的收聽,祝大家身體健康!
陰陽應象灸法
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