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又香又好吃的美食,蛋黃芝麻酥,補鈣小零嘴,老少皆宜

準備美食食材:黃油50g 中筋麵粉100g 細砂糖35g 蛋黃2個 蘇打粉1g 熟黑白芝麻40g

黃油融化後,加入砂糖,用電動打發器打至發白

兩個蛋黃用分離器分離,一次加以個攪拌均勻

篩入麵粉和蘇打粉,攪拌均勻後揉成麵糰

搓成5g一個的小麵糰

均勻裹上黑白芝麻

輕輕的壓扁

放入預熱好的烤箱,170度,中層上下火12-15分鐘即可

又香又酥的美食出鍋啦

用蛋黃做的,蛋白過敏的寶寶也可以吃,加了芝麻,營養豐富而且還補鈣


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