做法簡單味道又好的骨髓湯，5分鐘學會，做好只需要30分鐘！

古人發明了「食髓知味」這個成語，從側面形容了骨髓的美味！不知道大家有沒有吃過大骨頭火鍋，大骨頭燉的湯放在火鍋里，吃的時候先吃帶了肉的大骨頭，啃完上面的肉，再拿個吸管吸出大骨頭裡面的骨髓，骨髓的味道別提有多鮮了，但是吃的時候一定要注意，千萬別吸急了，很容易燙到的。好吃的大骨頭湯其實在家裡也可以自己做哦，這種做法能把大骨頭裡的骨髓煮出來，煮成湯格外的鮮，方法也很簡單哦！準備一個高壓鍋，把骨頭放裡面。

加一些水在高壓鍋里，然後再加入切好的洋蔥、蔥花、一點黑胡椒。蓋上蓋子壓上25分鐘。

25分鐘之後打開高壓鍋的蓋子，放上鹽調味，再燉上5分鐘的樣子，美味的骨髓湯就做好了！用高壓鍋做這道湯非常方便省時間，如果用普通的鍋來燉的話最少也要燉上3-4個小時的。

看看用高壓鍋燉出來的骨髓湯還不錯吧？味道也同樣很鮮的，很適合上班族做的一道湯，它不僅鮮，而且營養也很豐富。要不要試著做一下？

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