「靈秀杯」參賽作品 酸辣面葉
來貴州打工已經是第五個年頭了，但生活的口味依然沒有改變，貴州的酸辣、油膩每每讓我在吃飯時犯難。這時我總是懷念北方的生活，懷念手擀麵、懷念胡辣湯、懷念小米稀飯、懷念玉米糝湯、哪怕只有饅頭就著鹹菜的時光。
尤其是手擀的酸辣面葉更令我難忘，它包含了我太多的愛，太多的思念，和太多對家的渴望。
小時候，過生日時能吃上一碗雞蛋面葉就是幸福，就是奢望。
每次，只要我考試得獎了，媽媽總會給我做一碗酸辣面葉作為獎勵，那一碗酸辣面葉絕對是生活最好的褒獎。記得有一次，上小學的時候，因為上數學課我在偷看小說，被老師失手用三角板打傷，我哭鬧不止。老師的妹妹是我同班同學，她回家告訴了她母親，她母親回家罵了她的哥哥我的老師，然後給我端去了一碗酸辣的面葉，去安撫我那無知的可愛，現在想起來幸福的荒唐。
長大了、戀愛了、帶上一群哥們自豪的說：走！到俺媳婦家喝面葉去……
成家了，立業了，生活好起來了，應酬多了，在外吃著豐盛的酒席，喝暈了、喝醉了回到家，媳婦總是給我做一碗酸辣面葉當做醒酒的湯，這裡面包含了太多媳婦對我的愛。也正是這碗面葉讓我始終牢記愛的份量，家的份量！
一碗酸辣面葉總使我想起母親，一生中吃過多少次媽媽做的酸辣面葉已記不清了，但最後的一碗我今生難忘。記得那次回老家，朋友相約去喝酒，喝暈了回到家，癌症手術後瘦弱的媽媽去擀麵，為我做了一碗酸辣面葉，那也是最後的一碗。媽媽走了，那碗面葉成了我永遠的思念，每每想起淚水總會不經意的充盈眼眶......
常年的在外漂泊，頻繁的應酬，整天的大魚大蝦，可我絲毫找不到家鄉的感覺，總念念不忘家鄉的飲食,尤其在酒後那酸辣面葉下口的酸辣和酣暢。
今天我走進了一家我常去吃餃子的小店，由於生意不好，沒有客人。進門看見老闆在和面，我問她會擀麵條嗎，她說不會，給我說：想吃呀，你就自己來。我大喜過望，雖然案板不大，雖然擀麵杖不長。我首先把和硬的面砸軟，慢慢擀勻擀薄，然後用刀切，寬寬的，一會就ok了,看的飯店老闆也嘖嘖稱奇。然後煮麵、兌碗——蔥花醬油醋、食鹽味精辣椒油，今天一下子吃了兩碗，那真叫一個爽，那真叫一個香，那真叫一個「過癮」……
朗讀者簡介
金銀霞，網名：夏日清風，靈秀師苑風編輯，普普通通一教師。真心做事，誠心待人，只求無愧於心。
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