肯德基開始賣小龍蝦了？新品十三香小龍蝦雞肉卷測評
老爺爺家又出新品啦~這次的新品里竟然會有小龍蝦，而且還是十三鮮口味的（名為十三鮮但其實就是十三香啦）
雖然似乎已經過了吃小龍蝦的季節，但把小龍蝦放在漢堡和雞肉卷里味道如何我很好奇哎
所以~今天就來嘗一下肯德基的十三香龍蝦卷味道如何吧（我對雞肉卷更好奇些）
一份肯德基小龍蝦雞肉卷重163.1g，和之前吃過的老北京雞肉卷重量一毛一樣
這個包裝紙非常漂亮呀，帶一點點…..古風的味道
放盤子里長這樣，emmm 外表看不出來和普通的雞肉卷有什麼區別
打開的話….龍蝦卷里會有兩塊雞肉、生菜、龍蝦仁、醬汁和後來發現的蔬菜絲
不知道是不是製作的問題，醬汁和龍蝦集中在一起並不平均
對蝦仁特別好奇就先吃一隻看看
蝦仁的肉質比較韌性，並不會像死蝦的肉質鬆散，但龍蝦本身的鮮甜是也嘗不出來滴（畢竟並非鮮蝦只是蝦仁）
又單獨嘗了下醬汁，這個醬汁有特別濃郁的十三香味和….麻辣味
比較奇怪的是龍蝦卷里還會有這樣的蔬菜絲，吃起來口感有點像高瓜（又名茭白、高筍）
奇怪的是味道會有一點點酸，而且還沾滿了十三香口味的醬汁所以不太確定
切兩半開吃~
雞肉的味道類似香辣雞腿堡里的雞腿肉，吃起來蠻嫩的
但與十三香和麻辣味的醬汁一起吃起來有點奇怪，龍蝦在其中的口感能被感覺出來
吃著吃著發現這個帶一點點酸味的蔬菜絲在其中也有點違和…..
吃完啦_
233333…..這個龍蝦雞肉卷有點黑暗料理來著，雖然算不上難吃但就是有很奇怪的違和感
一般做菜的話十三香只會作為調味放在菜里，但這個卷里的醬汁完全是由十三香和麻辣組成。而十三香味非常非常非常的重，重到什麼地步呢? 我吃完之後打個飽嗝都是濃濃的十三香味
現食研評分：3.7（滿分5）
最後說說我心目中比較好吃的小龍蝦是什麼樣子的吧~
龍蝦的調味不需要太重，一定要能吃到龍蝦本身的鮮甜，肉質q彈有層次感千萬不能散（老爺爺家這次的龍蝦是有韌性而並非q彈，比我心目中完美的質地要老），如果是十三香的話鹹度、麻辣、十三香味要協調（老爺爺家這次的醬十三香味太重，麻辣味過了一點，鹹味幾乎沒有所以蠻奇怪的）
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