泡蝦好吃美味到爆，台州人舌尖上的美食

一輛三輪車，一口鐵鍋，鍋上擺著黃橙橙的麵糰，在台州很多地方都能看見的街邊美食-泡蝦。

「泡蝦」不是真的全用蝦做食材，就像「魚香肉絲」沒有魚，不過裡面可以放幾塊蝦仁的。

泡蝦的做法，小麥磨的麵粉，用水加濕攪和成麵漿，拿出適量的麵漿，放上肉沫蔥花等調料，在拿出適量的麵漿覆蓋，然後放到油鍋里，直到變黃熟透。

泡蝦好吃美味到爆，台州人舌尖上的美食

泡蝦好吃美味到爆，台州人舌尖上的美食

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