霸王餐免費吃！號稱「巴渝第一味」的冷鍋魚悄悄來了佛山，多多免單等住您！

佛山正嘢每日推送

聽說！！！

有一位吃貨大文豪蘇東坡

不僅發明了紅燒肉，還發明了另一種美食

也是郭沫若吃後給出「巴渝第一味」的美稱

大名鼎鼎的冷鍋魚

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What！！！

你說你竟然不知道冷鍋魚

不知道我不怪你，畢竟現在在佛山

想要吃到正宗的冷鍋魚

應該也只有這裡了！

【錦江悅·精品川菜】

-分店遍布佛山的川菜館-

究竟冷鍋魚為何那麼吸引？

免費送

到店根據店員提示

完成簡單操作，即可

免費獲得冷鍋魚配菜一份！

三重勁爆福利請收好

準備上菜！

跟我一起來吃魚

必點新品·招牌冷鍋魚

想要吃到嫩滑的魚肉，吃冷鍋最合適！避開了熱燙的等待時間。小編本以為冷鍋魚是新吃法，後來才知道是由宋代大吃貨蘇東坡所創.......

冷鍋魚兩大必殺技

活魚現殺！

這裡的魚肉都是現殺現片

保證新鮮，沒有魚腥味。

一鍋兩吃！

冷鍋熱魚，不點火先吃魚

再開火加湯，涮食配菜。

還有三種口味任你選

功夫麻辣

每天從重慶石柱、四川漢源清溪坐1800多公里飛機來到廣東的辣椒和貢椒，吃起來川味正宗十足！

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一股遠遠就已經聞到的陣陣香味！經典紅鍋配置，肉質鮮嫩、麻辣鮮香，雖然麻辣，卻吃得停不下來~

翡翠鮮椒

翡翠鮮椒是三款當中的「小清新」代表！金黃的湯色，加上紅綠雙椒作為襯托，整個看上真的十分小清新噢~

十多種天然食材高湯配四味降火料——黃梔子、甘草、羅漢果、香茅，湯底火辣辣卻不上火！

金湯酸菜

作為頭號招牌菜，這裡的魚可是極其考究的。太胖、太瘦、不新鮮、不是當天的統統out！金湯口味酸酸辣辣，非常開胃~

三種口味的冷鍋魚都hin誘人

看著都要流口水了~

小編馬上帶你解鎖吃冷鍋魚的

兩個姿勢！

冷鍋魚明明是熱的，居然要叫冷鍋魚？

何為冷鍋呢？其實就是上桌時不點火~

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第一步：冷鍋吃魚肉

精選生態無骨鱸魚，只留用魚肉和魚頭剔除了大部分的魚骨，怕骨的小編都可以放心地大口大口吃魚肉！

鮮活鱸魚，冷鍋吃肉質更嫩滑！酸酸辣辣，吃起來整個身子都暖暖的~

別忘了底下還藏著的這些靈魂食材——酸菜&豆粉，酸爽好味道，絕對不能錯過~

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開鍋加熱繼續涮

沒想到冷鍋魚還有這種操作！不點火吃完魚肉，加湯加配菜，馬上進入火鍋模式，大家一起涮起來~

有超10+種配菜任你選！梅林午餐肉、蓮藕片、土豆片、金針菇……給我統統來一份吧

不得不提的是，老闆除了堅持獨特的「一鍋兩吃」之外，不同口味的冷鍋魚還得搭配不同的蘸料，來自宜賓的芽菜、郫縣豆瓣醬、金蒜、香蔥等材料的秘制組合，還原最原始的吃法~

誘人香鍋系列

香辣蝦蛙

不來一鍋干鍋真的不算吃過川菜！蝦蛙經過走油處理 ，肉質依然彈牙鮮嫩，加入配料爆出一鍋麻辣鮮香，單是聞著味道都可以讓你狂吞口水

在茫茫蛙海中尋尋覓覓，就為找到最King size的你！

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紅彤彤又鮮甜的沙蝦 + 擁有42寸長腿的牛蛙，絕對是干鍋界本年度最佳CP！

下面還有超吸味的各種配菜！土豆片、蓮藕片、香芹等統統都辣辣辣，吸收了蝦蛙的味道，吃菜吃出肉的味道~ 還可以另加配菜噢~

美蛙魚頭

錦江悅對魚頭和美蛙的要求極高，食材均是經過嚴格挑選！！新鮮程度100%！

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美蛙和魚頭新鮮活殺，只只蛙腿都粗壯多肉，再加入秘制重慶麻辣鍋底，美味確實難擋！吃一口讓你魂牽夢繞~

魚頭鮮而不腥，膠原蛋白滿滿的，女生不怕多吃噢~

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濃濃家鄉風味

魚湯箜飯

全場最能引起小編好奇心的，就是這個「箜（kōng）飯」！據說是四川一種很常見的米飯做法

將魚湯精華和五常有機大米覆蓋到炒菜上燜20分鐘就可以出鍋了！好東西就要耐心等待！米飯吸收了四川臘肉的咸香與素鮮的清新，吃起來干香軟糯，小編一個人就可以干下3大碗！

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吃之前把四季豆、土豆和臘肉攪拌均勻，一碗充滿家鄉回憶的箜飯，很多四川老鄉都很愛噢~

清爽開胃冷盤&小吃

調皮搗蛋

這道調皮搗蛋，是通過「擂」這種有地域風情的製作方式，將食材放在擂缽里搗碎，最大限度的釋放它的香味，整道菜口感佳醇厚，飄著一股誘人香味……

吃這道菜絕對不能斯文，美味就要「擂」出來！加點醬料就開「擂」，越用力越入味！

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選用四川產的黃皮蛋配上虎皮椒，用土缽碾碎入味，清香爽口，清熱降火，很有地方風味~

解辣小助手：焦糖冰豆花

全新鮮大豆自製，豆花軟嫩適中，口感香滑。當你吃著又麻又辣的川菜直噴火的時候，來上這麼一碗嫩滑醇香的豆花，入口即化，絲絲冰涼。吃完繼續再戰都可以！

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更多特色菜品等你去試

川醬粉絲煲、干煸四季豆、蓑衣白肉、鴛鴦糍粑

等等都是店內的人氣菜品

還有N款精品川菜等你來品嘗~

中國風&小清新環境完美融合

濃濃中國風的壁畫全新上線，畫內不但有錦江悅的頭號招牌，就連國寶大熊貓、國粹麻將、國花牡丹等也涵蓋其中~

古銅色的裝修風格比較清新，與壁畫的濃濃中國風截然不同，卻不會顯得很突兀~

另一邊又是滿滿的小清新風格，綠植、鳥籠，小水池，營造一個鳥語花香的環境，感覺置身戶外花園的用餐體驗~

最有創意的是這個鳥籠外形的包廂，外圍還配有薄紗，拉上窗帘瞬間擁有一個相對私密的空間~

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