茶樹菇和它一起煲湯，癌細胞都被趕跑了，很多人不知道！

茶樹菇是一種珍貴的菌類，把茶樹菇和豆腐一起炒著吃，癌細胞都趕跑了，很多人不知道！

茶樹菇總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全，並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。

茶樹菇對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有輔助治療功能，民間稱之為""神菇""。

醫學實驗表明茶樹菇有抗衰老、降低膽固醇特殊功效；其多糖類化合物能增進人體的免疫功能。

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。

豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量。

豆腐可以預防和抵制癌症。

豆腐不能和菠菜一起吃：因為菠菜中富含葉綠素、鐵和大量草酸，而豆腐的主要成分是蛋白質、脂肪和鈣質，一起食用，草酸與鈣結合成草酸鈣，容易導致人體產生結石 。

養生推薦：茶樹菇炒豆腐：

一、食材：

盒裝豆腐 1塊，茶樹菇 50公克， 姜 2片，青椒 半個，辣椒 1個，香菇素蠔油 1大匙等。

二、製作方法：

1、豆腐切片過油備用，茶樹菇洗凈；洋菇洗凈，切片；青椒.辣椒分別去籽，洗凈後切片備用。

2、起油鍋，放入少許油，先爆香薑片.辣椒片，接著放入茶樹菇.洋菇炒香後，在與豆腐一起拌炒均勻

3、加入香菇素蠔油及適量的水，一起拌炒均勻後用中火煮滾，最後加入青椒拌炒幾下，太白粉勾芡拌勻即可盛出食用。

三、功效：增進食慾，氣色紅潤，防癌抗癌！

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