太恐怖了！澳洲雜誌爆料：廚房這八個地方，比你家衛生間馬桶還要臟！

許多人都十分重視廚房的乾淨清潔問題。畢竟，這是我們每天都使用的地方，更是我們為自己和家人準備美味而安全的食物的平台，容不得絲毫馬虎。

然而，你知道嗎？即便你把灶台擦得一塵不染，即便你每天都記得清理廚房垃圾桶，但還是有一些「死角」，讓你的廚房比衛生間的馬桶更臟！

近日，生活網站《Prevention》經過對數十個家庭研究發現，36%的家庭廚房中都含有含有大量的大腸桿菌和沙門氏菌。

而以下八個地方，正是這些有害病菌的「溫床」！

1

海綿

（圖片來源：Prevention）

研究發現，海綿是整個廚房最「臟」的物品，大約平均每塊海綿就有362種細菌！

專家建議，其實用微波爐加熱海綿約一分鐘，或者把海綿丟進洗碗機里完成包括烘乾在內的徹底清潔，就可以消滅99%依附在海綿上的細菌。

2

冰箱

（圖片來源：Prevention）

並不是說購買「乾淨」的食物，你就可以避免在冰箱內滋生細菌的。實際上，每當你買一顆有機西藍花，或者是已經處理好的熟食肉類時，你都在任由細菌來到你的冰箱里。

冰箱里黑暗、潮濕的環境會讓冰箱抽屜里大量滋生沙門氏菌，李斯特菌，黴菌和大腸桿菌，而這些細菌都會不同程度的侵害我們的身體。

所以，為了你和家人的健康，請每月定時清潔冰箱，並且在清潔時使用熱水+肥皂+一勺漂白劑的組合，以免細菌過度滋生。

3

廚房水槽

（圖片來源：prevention）

如果你覺得水槽是廚房最乾淨的地方可就大錯特錯了。與你所想的恰恰相反，下水口是最容易從食物那裡「獲得」細菌的地方，甚至比廁所馬桶更容易積累大腸桿菌！

因此，專家建議人們，每日使用漂白劑和流動的清水去清理水槽，以防沙門氏菌和大腸桿菌的滋生。

4

開罐器

（圖片來源：prevention）

開罐器是廚房內食物交叉感染的「主要中介商」。舉例來說，在你開啟一罐番茄醬之後，如果你忘記洗任由罐頭邊緣的細菌滋生，它們就會成倍附著在下一次打開的食物上。

因此，專家建議，最好的辦法是將開罐器放入洗碗機中清潔。如果你家中沒有洗碗機，也可以在使用後堅持用熱水+肥皂清潔開罐器，並把它放在通風處晾乾。

5

廚房抹布

跟海綿一樣，放在廚房檯面上或水槽里的抹布和手巾都是廚房裡細菌的「秘密基地」。

研究發現，75%的廚房抹布都有附著大腸桿菌，而放任它們不管的後果，相信也不必贅述。

專家建議人們在每次使用抹布後都要進行清洗。如果你有使用抹布擦拭廚房地面的習慣，更需要直接把抹布丟進洗衣機里清洗。

6

咖啡機

（圖片來源：prevention）

現在許多家庭都會配備咖啡機，讓人們早上不用到咖啡店排隊就可以熱熱的喝上一杯。然而與此同時，咖啡機也十分容易吸引細菌。

一項研究表明，一台咖啡機里附著有460萬細菌！為了避免這種情況，專家建議人們每次使用後都記得換水，並且用白醋清洗內部以防細菌滋生。

7

攪拌機

同樣記得定時清理的還有攪拌機，上面很容易滋生大腸桿菌和沙門氏菌。專家建議人們在清理時一定要用熱水+一勺肥皂水，再點擊「攪拌」按鈕進行清理。

8

砧板

（圖片來源：prevention）

最新研究表明，砧板上的細菌可能是廁所的200倍！

當然，這種交叉感染可以很好的避免。一種方式是使用不同的砧板分別來處理肉和蔬果，同時請別忘了定時清洗並放在通風處晾乾。

除此之外，專家也推薦你在使用砧板之前，先用清水洗一次。

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