到底一年四季可以不可都喝六堡茶？①部

對於喝茶一事看似簡單，其實還有很多講究，比如說什麼時候喝茶比較好，什麼人宜喝茶等等一系列的問題。那對於一年四季到底可不可以和六堡茶呢？很多人對此各有說法，今天我們就來來談談這些問題。

想知道一款茶能不能一年四季喝，我們來看它的主要成分，茶的三大特徵性成分是：能溶於水的茶多酚、氨基酸、咖啡鹼，只有含有這三個特徵性成分而且能溶於水的才是真真正正的茶，而六堡茶是滿足這一條件的。那六堡茶含有這三大特徵性成分主要有什麼作用呢？我們弄明白這三大特徵性成分就能知道到底六堡茶能不能一年四季喝了！

茶多酚，是一種稠環芳香烴，可分為黃烷醇類、羥基-[4]-黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等，茶多酚在茶葉 中的含量一般在20到35%。 在茶多酚中各組成份中以黃烷醇類為主，黃烷醇類又以兒茶素類物質為主。兒茶素類物質的含量約佔茶多酚總量的70%左右。

茶多酚具有較強的抗氧化作用，尤其酯型兒茶素，性能隨溫度的升高而增強。茶多酚除具有抗氧化作用外，還具有抑菌作用，如對葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。茶多酚能極強的清除有害自由基，阻斷脂質過氧化過程，提高人體內酶的活性，從而起到抗突變、抗癌症的功效。

它還有遏制過氧化脂質產生的作用，能消除血管痙攣，保持血管壁的彈性，增加血管的有效直徑，通過血管舒張使血壓下降，從而有效地防止腦中風。

除此之外，還有研究表明，茶多酚等活性物質具解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質侵入骨髓，並可使鍶90和鈷60迅速排出體外，被健康及醫學界譽為"輻射剋星"。

喝茶就是為了喝它的茶多酚，它能抗氧化延緩衰老、抗癌降三高、提高免疫力等功效，所以六堡茶可以經喝！

還有氨基酸和咖啡鹼，敬請期待《到底一年四季可以不可都喝六堡茶？【部】【部】》！

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