婆婆最愛買便宜食材，這道菜接地氣還百吃不厭，家人天天都想吃

婆婆是個節約人，前陣子，老人催促著我們買房子，說孩子出生之後要上戶口，還拿出了自己辛苦積蓄的40萬，當時我都傻眼了，一向摳門的婆婆居然這麼有錢！要知道，婆婆在家可不是這樣的，每次買菜都買便宜的食材，不過有一道菜卻是特別的接地氣，家裡人都超喜歡，天天都嚷著想吃。

其實這道菜也沒什麼特別的地方，就是用豆腐做成的，婆婆找到一家特別不錯的豆腐店，超級嫩，每次買上兩塊，然後切成這樣一片一片的。

還需要準備上一小碗的肉末，全部切碎，就像是我們包餃子或者是做混沌用的那種肉末。之後將肉末放入到雞蛋液中進行均勻的攪拌。

再切上一點胡蘿蔔小碎丁，倒入到鍋中，和之前準備好的肉末一起混著炒，等到肉末變色之後，再加入一些排骨醬，具體的量要根據自己的喜好來進行調節。

切好的豆腐需要放入到鹽水中進行浸泡，我們可以一邊炒肉末，一邊將豆腐浸泡，這樣，肉末炒好的時候豆腐也就差不多了。

最後，把炒好的肉末全部淋在豆腐上，這道菜就算是做好了，這是肉末淋豆腐，特別的好吃，家裡人都超級喜歡，每次有這個菜，都可以多吃兩碗飯呢！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！