香蕉這樣做起來外酥里嫩，一口一個吃的根本停不下來

首先香蕉切小段。

再在香蕉中倒入適量的玉米澱粉，用筷子讓香蕉的表面都裹上一層澱粉。

將裹好澱粉的香蕉放一盤。

再在碗里打入2個雞蛋。將雞蛋攪拌均勻。

雞蛋碗里再加適量的麵粉和澱粉，澱粉和麵粉的比例差不多時2:1，再次攪拌均勻，攪拌成糊狀。攪拌成糊狀後加適量的泡打粉攪拌均勻。

攪拌均勻後將香蕉倒入麵糊中，將每一段香蕉都裹上面糊。

鍋中油燒至6成熱，將香蕉一段一段的放進鍋中。

炸至香蕉段表面金黃便可出鍋。

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