無蛋無奶橙香小零食，寶寶一口一個敲好吃！

前幾天咱們推出的平底鍋版披薩中，有麻麻問到寶寶雞蛋牛奶過敏該怎麼給寶寶做烘焙小點心

麻麻們平時自製的蛋糕或者小餅乾總少不了有牛奶和雞蛋，難道蛋白過敏體質寶寶註定就和小餅乾蛋糕無緣嗎？萌萌我大聲告訴你：不！是！的！

今天我就給蛋白過敏的寶寶們帶來一款橙絲餅乾！無蛋無奶無黃油，而且味道一級棒，關鍵是對雞蛋、牛奶過敏的寶寶也可以吃！

下面就讓咱的萌煮達人@軒仔萌麻來教大家如何做出無蛋無奶的素食清香橙絲小餅乾吧~

達人入場的分割

橙絲餅乾

1、材料準備

2、橙子洗凈，用鹽水浸泡20分鐘去除農殘

3、擦下橙子皮絲。

非常啰嗦：我用的擦絲器比較細，適合寶寶。也可以用粗一點的，擦出來的比較粗，做出來的明顯

4、用3g細砂糖腌制橙子皮5分鐘

5、低筋麵粉過篩

非常啰嗦：過篩一下讓麵粉更加細膩更蓬鬆，使餅乾的組織更細緻均勻~

6、澱粉和糖粉過篩，與低粉混合

7、依次倒入玉米油和橙汁

8、倒入腌制好的橙子皮絲

9、揉成一個麵糰，用保鮮袋或者保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏20分鐘

10、取出後，擀成薄一點的面片

11、用模具壓成自己喜歡的形狀，擺在烤盤上

12、烤箱提前預熱至170度，再170度中層上下火烤15分鐘~

非常啰嗦：烘烤的時候餅乾之間要留點空隙，因為麵糰會膨脹；

插入小廣告：這裡用的是咱們萌萌噠的萌煮烤箱喲，最近元旦特價，~

13、滿嘴橙香，清香酥脆的健康橙絲小餅乾完成啦！

萌萌歸來的分割線

一口接一口滿口橙子的清香，讓人忍不住流口水啦！媽媽們還可以按寶寶的喜好用不同的模具做出不同的形狀哦！(????-)?聽說吃小點心會讓心情變好，寶寶們吃到這樣的橙絲小餅乾一定敲開心~之前咱們也有提到過《過敏寶寶怎麼吃》，有需要的麻麻不要錯過喲~

明天就開始元旦假期啦，快給寶寶做起來吧，除了做給寶寶吃以外，也可以多做一些香甜的小餅乾來犒勞辛苦帶娃的自己喲。最後，大家有什麼問題都可以在評論區留言告訴我哈~

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