寶寶版蔥油餅，外酥里嫩，不用在外排長龍也能吃到

如果有喜歡吃麵食的麻麻，一定都嘗過街邊小攤的那些肉夾饃、燒餅、蔥油餅等。而今天想給大家分享的就是大名鼎鼎的蔥油餅，你可能沒吃過，但你一定聽過。特別是冬天的早晨，豆漿配油條都不算了，得換個蔥油餅才能滿足。

這種好吃的麵食，外面賣的肯定不放心給寶寶吃，在家也是可以輕鬆做到的哦。而且這個是BB版的，健康無添加放心吃。

開篇前也再說明一下：蔥油餅相對會上火，視寶寶情況而定哦。

下面給大家分享小餡媽媽的食譜，簡單易學，媽媽們不要錯過~

參考月齡：

2歲+

對本食譜食材不過敏的寶寶

材料：

香蔥幾根，西蘭花一小朵，玉米油適量，中筋麵粉200g，水100g

做法

1、香蔥洗凈切段

2、西蘭花洗凈切末

3、倒油入鍋，油熱後加入蔥段和西蘭花末翻炒炸香。把蔥段丟掉，留下西蘭花香蔥油備用

4、麵粉中加入水

5、用筷子攪拌成棉絮狀，再用手揉成光滑麵糰

6、麵糰揉成條狀，切割成等份

7、用擀麵杖把麵糰輾開，鋪上西蘭花香蔥油

8、像扇子形那樣疊起

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9、從尾部捲起

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10、用手掌把整個壓扁

11.熱一下平底鍋，把餅放進去煎熟即可

12、出鍋，完美！

小貼士

1、面點的製作都是用中筋麵粉哦，就是那種最普通的用來做麵條、餃子皮、饅頭的那種；

2、保留香蔥粒就是傳統的蔥油餅了，但我用西蘭花代替了。大一點的寶寶或者我們這種成年寶寶食用可以加點鹽在蔥油里；

3、最後煎熟也可以加蓋子燜一下，會鬆軟一些，喜歡吃脆脆的直接煎就好。

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