想吃雞蛋灌餅，不用麵粉，3張餃子皮輕鬆搞定

想吃雞蛋灌餅，不用麵粉，只用3張餃子皮就搞定，省事又美味！

很多人都會說雞蛋灌餅好吃，但是很麻煩，尤其是和面，和面不好，就不容易起層，今天小編教大家一個簡單的方法，連麵粉都不用，就能讓你在家就能輕鬆吃到雞蛋灌餅！

不用麵粉就能做雞蛋灌餅，究竟是什麼方法呢？那就是餃子皮，餃子皮可以說家家戶戶都有，很多人包完餃子還會剩下不少的餃子皮，這時候我們就不要浪費了，把它做成雞蛋灌餅吧！

蔥切末，加鹽和香油腌制2-3分鐘

然後取一個餃子皮，放入少許腌好的蔥，然後再蓋上一個餃子皮，接著再放些蔥，然後在蓋上一個餃子皮，一般3個餃子片就可以做一個餅了。最後用擀麵杖擀成薄餅

鍋里放少許油，把擀好的餅放入鍋里，煎至兩面金黃，盛出備用

雞蛋加少許鹽，打撒，然後倒進鍋里，然後把之前煎好的餅，蓋在蛋液上，當雞蛋完全熟了，就可以盛出來了

放入事先切好的蔬菜和鹹菜，鹹菜不要放太多，因為雞蛋和餅和都已經翻過鹽了。最好捲起來就可以吃了

想吃雞蛋灌餅，不用麵粉，3張餃子皮輕鬆搞定，省事又美味！

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