幾分鐘就能搞定的快手炒麵,味道能秒殺外面的路邊攤,吃貨速收!
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01-12
今天本小廚給各位客官推薦的是一款快手炒麵,自己在家幾分鐘就能搞定,好吃到秒殺外面的路邊攤,真是懶癌患者和單身狗的福利,快快收藏吧!
快手炒麵的做法:
1.準備材料,全蛋面、韭黃、豆芽、香腸、雞蛋、生抽、老抽等。
2.適量的面在開水裡煮一下撈出後過冷水瀝干,鍋里倒油然後倒入麵條翻炒一下拿出備用,一定要用小火,這樣的炒麵有微微炸過的口感。
3.用剛才剩下的油煎雞蛋,炒麵里放雞蛋特別的好吃,把雞蛋煎的嫩嫩的,到時候在和炒麵一起翻炒幾下。
4.熱鍋熱油炒香蔥花和小紅椒,倒入火腿腸片翻炒,加入豆芽、韭黃、生抽、老抽炒勻,生抽和老抽的比例大概2:1,。
5.放入之前炒好的雞蛋和麵條,再試一下味道,調入適量的鹽,最後在放一點醋提味,最後炒勻後再撒點白芝麻就可以出鍋了。
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