泡麵竟然還可以這樣吃?換著花樣吃,味道也不一樣!
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01-12
說起泡麵的吃法,可能很多人就要質疑了:泡麵不就是用開水泡或者拿去煮嘛,哪還有什麼新鮮吃法?
本文要介紹的可不是泡麵的傳統吃法,花樣百出的泡麵另類吃法一定會讓你大開眼界的。一起來詳細了解吧!
一、西式餐面
原料:泡麵麵條1/2包
輔料:鮭魚片1片(約180公克)、四季豆6條、紅蘿蔔1/3條、玉米1/2條
調料:太白粉1小匙、水1/3杯、米酒1小匙、鹽2小匙、泡麵蒜辣醬料包1包、泡麵調理包1包
做法:
1、鮭魚片用米酒及鹽1小匙腌10分鐘,將色拉油倒入平底鍋中燒熱,放入鮭魚煎至兩面呈金黃色即可
2、四季豆、紅蘿蔔切段,玉米塊切成2等份,放入熱水中煮熟,熱水中加1小匙鹽
3、將麵條用熱水沖泡3分鐘後瀝干,用蒜辣醬料包拌勻成干拌面
4、將上述煮好的材料依序排入餐盤,將泡麵調理包煮開,加入水及太白粉芶芡,淋在鮭魚片上即可。
二、泡麵茶碗蒸
原料:麵條塊1/4包
輔料:蛋4個、水1杯、調味料包全部
做法:
1、將蛋打散加入水及調味料包一起打勻
2、將打好的蛋汁分做兩份倒入可蒸煮的杯中,其中一杯加入1/4包的麵條塊,另一杯則維持純蒸蛋,泡麵麵條的獨特香味融入軟滑的蒸蛋中是您從未想像過的好味道喔


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