歐美人主食有講究，不愛吃白米飯竟然因為這個？

不知道大家有沒有留意，在歐美電視劇電影中很少出現米飯，他們的餐桌上幾乎都是麵包、肉類以及各式各樣的醬，以及每人一個餐盤和刀叉，那麼為什麼歐美人就不愛吃米飯呢？

關於這個問題，我們得先從地理環境來講，縱觀整個歐洲，我們可以看到除了地中海地區周邊國家有少許水稻種植，其他地方都沒有怎麼種水稻之類的農作物，當然導致這種情況的關鍵因素就是氣候，歐洲各國害蟲多而且勞動力成本高，所以種植水稻對歐洲人而言價值不高，間接導致他們不怎麼吃大米

在西方，各家各戶可以沒有鍋但一定不能沒有烤箱，烤箱做菜無非就是事先準備好吃材放好調料然後放進烤箱裡面烤就是了，烤麵包方便快捷，自然就成為了他們的主食，再說大米也沒辦法烤著吃

在中國，大米吃法多，煮白米飯或者熬粥都可以，中國烹飪講究的就是火候，還有水與米的比例，米少了粥喝起來不糯，米就熬成不幹不稀，煮米飯也有講究，吃的硬或者軟取決於個人喜好，煮的硬或者軟取決於手感，顯然這些烤箱是不能做到的

但隨著科技的發展有了電飯鍋的誕生，給了一些想吃白米飯的西方人一條捷徑，所以總結起來，歐洲人不愛吃白米飯，不是他們不吃，而是自熱環境與文化發展造成的

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