土豆和米飯為什麼不能一起吃？吃了30年了，現在開始懷疑人生

對於這個題目，小編也感覺很是詫異，因為這種搭配的吃法已經將近30年了，而且還是生命中最愛的一種組合，但是題目中的這種說法從何而來？是不是真的有道理呢？

小編特意查詢了相關資料，也諮詢了些營養專家，總結出意見是：這種組合原則上是可以吃的，但是不建議這麼組合，為什麼呢？

1.米飯和土豆的主要成分都是碳水化合物

都是含有很高的熱量，如果我們在一頓飯的時候大量攝入了土豆，實際就相當於多吃了兩碗飯，這對於我們正常的營養吸收是很不健康的，例外饅頭已經被國家列為主食行列了，想想一頓飯吃兩樣主食，確實有些累。

2、米飯和土豆中都非優質蛋白

從營養角度來看，土豆和米飯中的蛋白比起魚肉蛋奶的蛋白，都缺少賴氨酸，所以攝入量大的話確實會影響蛋白的吸收

3、非常不耐消化，容易餓

跟綠色的蔬菜相比，土豆米飯的主食組合，缺少很多膳食纖維，給人的飽腹感比較弱，所以吃起來的時候會比其他的要吃得多些，可是卻通常等不到下一頓飯開餐，就已經餓了。

4、容易引起血糖波動。

不要誤以為控制血糖只是糖尿病人的事，普通人更要注意自己的飲食，保證血糖平穩，這類高糖組合也是要減少攝入。

不過總的來說，如果喜歡這種吃法，不算是不合理，但是要考慮自己的身體，控制攝入的食量。

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