活得講不講究，就看廚房了！
「看完這篇文章我能有什麼收穫？」
「能用實例手把手教會你怎麼設計出年度最具人性化的廚房。」
所有的空間設計都要以人為主，在尊重用戶生活習慣、生活方式的基礎上，最大化滿足其需求。
空間裝修裡面最考究功能性需求的地方，當屬廚房，而廚房最核心的需求其實是收納。
戶型圖
業主住在北京望京新貴地段，夫妻二人有一娃，標準的幸福三口之家，從這個戶型結構來看，比例協調，兩室一廳剛剛好，現在他們的需求是提高廚房空間的使用效率，在增加一些廚房電器的基礎上，提高收納功能，讓廚房重回整潔利索的狀態。
從下面的實拍圖，我們可以看到，可儲存的空間很多，除了油煙機和鍋鏟，其他目及之處，都是柜子，但是實際上呢，可被利用的空間非常有限，很多地方都被浪費掉了，鍋碗瓢盆、醬油糖醋這些隨手要用到的用具調料還是不知道放哪兒，只能散亂的擺放在檯面上，想增加什麼新的電器，也沒有地方可以擺放。
光亮程度也相對較弱，需要增加局部燈光強度。
原始廚房實拍圖
原始廚房近景圖
收納
首先我們要考慮收納問題，在有限的空間內，按照用戶使用習慣，我們把廚房的用品可以分為三個類別：隨，常，存。
隨—隨手拿：按照中國人做飯的習慣，油鹽醬醋，鍋鏟勺盆這些必須放在觸手可及的地方，中國人做飯講究火候，每一口鍋都有它的用武之地，每一味調料都有它恰好出現的時間，早一點晚一點味道上都有那麼些差別。
煎炸烹煮的時候，做飯人就是廚房的上帝，在他需要召喚這些調料用具的時候，它們出現的速度成了關鍵。
櫥櫃 平面設計圖
我們設計出足夠的0.54平方面積操作台，可收納隨手用到的廚房物品，然而隨著國運昌盛的發展，隨著打蛋器等新型事物的出現，這還滿足不了我們的廚房收納需求，於是我們又設計了這個：
固定的單排掛鉤，高度設置在不超過40cm的地方，40cm以內是人體最舒適的拿取區域，可以掛上要用的鏟子、勺子、防燙手套、小奶鍋等你做飯時隨手想要拿到的東西。不佔用實際面積，可以直接掛在牆上，並且兼具局部照明功能，改善了原來布局中水槽處缺少照明的問題。
常-經常使用的產品，比如碗筷、備用的調料，電飯鍋、高壓鍋、保鮮膜、米面糧油、碗碟、麵包機等一些小電器。
對於這些用品，我們做了非常巧妙的布置：
紅色區域是經常使用的，廚房用具的存放位置，加起來有效使用面積為1.3平方左右，而且分工非常明確。
廚房立面圖
調料拉籃
可以放置備用的各種調料，老乾媽，切菜板、東方切菜刀、西方水果刀等，不僅實用 ，關鍵是顏值非常高，在裝飾廚房的同時，能瞬間提升逼格。
低瓶位與高瓶位合理分布，側邊掛鉤設計實現極致收納，不讓一點空隙浪費。
碗碟拉籃
鍋拉籃
超大放置空間，碗碟豎放，既節省空間又衛生，減少疊羅在一起細菌滋生的問題，擺放非常穩固，而且取用方便，想用哪個花色的碗就用哪個花色的。
二層放鍋，每天都能用到的兩個鍋就放在燃氣爐上，剩下的就可以放置在這個空間，瞬間告別亂七八糟的廚房環境。
抽屜格
抽屜櫃里隔間分明，主要收納餐具，分開放，有效的改善了散亂，一把抓，亂放找不到的現象。
存-儲存，放置一年半載不會用到一次的，別人送的用不著又不捨得丟掉的東西，可以長時間儲存的米面糧油等等。藍色區域為我們劃分的長期儲存空間：
廚房立面圖
升降機,吊櫃必備利器，吊櫃空間浪費大多原因是因為太高了，放上去的東西，得踩著凳子看，才能想起來裡面有什麼，一般都用不著，而現在你只需要輕輕一拉，不僅可以提高廚房的檔次，而且結實實用，放置一些可長期儲存的食品醬料，也避免了踩凳子帶來的危險機率，在細節上周全考慮。
添加
需求改變「目的」，從二人世界到給孩子做飯，再到個人愛好，廚房承載了不同的功能，在收納功能提高30%的基礎上，我們在廚房空間中增加了烤箱和洗碗機。
洗碗機的發明在一定意義上能促進社會和諧，再也不用剪子包袱錘來決定今天誰來洗碗了，會在繁忙的生活中，節省出來最起碼30分鐘的時間來做更有意義的事情，70°高溫強力去油，比手洗還乾淨，給我一個不用洗碗機的理由，並且在洗碗之後還能主動烘乾消毒。
「工欲善其事必先利其器」，有了烤箱，不僅可以滿足業主的個人愛好，親子活動也多了一項，周末可以與小朋友一起烤蛋撻，做手工麵包，其樂融融。
人性化
廚房水龍頭：採用獲得國際設計大獎的廚房智能四水路水龍頭。
何為四水流？既集冷熱自來水和冷熱純凈水為一體的智能水龍頭，水的溫度可以手動調節，在一定意義上告別了凈水機和熱水壺。
燃氣灶：可定時自動關火，意外熄火可報警，而且灶具啟動後，油煙自動感應，會立即啟動吸走油煙，這樣的設計，可以最大程度的保證，油煙不會污染到人體皮膚，也不會瀰漫到客廳，給家人造成空氣污染，給傢具造成長時間的油脂污垢。
垃圾處理器：有用嗎？當然！Sure！Of cours！這可是現代廚房的標配，安置在水槽下方，傳統洗菜的時候，菜根、菜葉、果皮會直接被過濾網留下來，你還要清理過濾網。
傳統洗碗的時候，殘渣剩羹怎麼辦？倒在衛生間垃圾桶？會堵，直接在洗碗的時候沖走？更會堵，倒在垃圾袋裡，不僅有異味，還會滋生細菌。
垃圾處理器的出現，可以直接讓你在水槽里洗菜削皮，洗碗倒殘羹，蘋果核、吃不了剩菜、雞骨頭鴨骨頭統統可以絞碎了沖走，夏天的西瓜皮也可以直接絞碎，再也不用擔心西瓜汁一路滴滴答答到垃圾桶了。
對了，差點忘了介紹我們的超大空間的水槽，深深深20cm，水花不會濺到四周，導致長期形成水垢。55cm的寬度足夠放下一口鍋。
優化後的廚房空間利用率明顯提高，做飯從一項繁雜的任務轉變為一件有趣的事情，相信在這樣一個愜意的空間，做飯不再是一個人的戰鬥，而是一家人的美好時光。
所有的主材都經過摩裝嚴選，環保是我們的最低要求，電器一體櫃採用歐洲克諾斯邦的進口板材定製而成，克諾斯邦是誰呢？一張圖解決所有問題
圖片來自知乎@少年老陳
全球銷量第一的歐洲板材，記住是全球第一，國際大廠，百年企業，板材不僅環保防潮，而且抗衝擊性強，在用材方面，我們從不手軟，也不妥協。
就連廚房的五金我們都用的奧地利百隆，百隆有多專業呢？幾十年來只做廚房五金，其他的一概不做，它的精細度和對和細節的把控，在全球屈指可數。
配套的洗碗機和烤箱等廚電設備，也是人人都熟悉的國際大牌。摩裝要的不僅是優秀，而是頂級，我們致力於在魚龍混雜，亂象橫生的裝修市場，打造出一片以信任為基礎的和諧之地。
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