2018，一月餐廳種草及掃雷，嘭、嘭、嘭

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新的一年就這樣來了，小編在這裡祝大家在異國他鄉能夠平平安安，一切順利，願你們新年的葡萄願望都能實現~ 隔了十幾天沒有更新內容，今天想整合三個餐廳一起給大家做新年的餐廳規劃。

瓦倫西亞作為第二大海港城市海鮮自然少不了，OSTRAS PEDRIN是一家位於市中心的專門吃海鮮的地方，是小編平時嘴饞想吃生蚝和海膽必去的PUB。別看它店面不大只有兩層樓，晚上卻很火爆，常常連站腳的地方都沒有，而且來這邊吃的人很多是精英人士。你能看到西裝筆挺的人們，三個一群五個一座，點上幾杯香檳幾盤生蚝海膽或者海蝦，優雅又不失熱鬧。

作為它家的招牌自然是各式各樣的生蚝，其中推薦ostra tempura(炸生蚝） 這是一種類似於日式的生蚝吃法，肉質鮮美，外酥里嫩。除此之外可以根據自己的喜好選擇其他口味和地方的生蚝。而海膽也是小編極力推薦的饞嘴小食。除此之外PEDRIN家還有蝦，熏魚片，沙拉菜等。 當你在市中心逛累了不防來這裡放鬆放鬆，喝杯小酒吃點海鮮。

地址：Carrer de Bonaire, 23, 46003 València

時間： 11：00-0：00

吃過解饞小店再來看看正宗海鮮餐廳。CIVERA CENTRO 是瓦倫西亞市中心一家有50年歷史的海鮮老字號，其海鮮口感和價格成正比。從它家門口經過你一定會被水箱里巨大無比的龍蝦所吸引。因為是老牌餐廳所以CIVERA家的裝修風格還是延續的地中海風格，除了吃正餐的正廳和包廂還提供吃小食的吧台，它家海鮮基本一應俱全。為了綜合評價以及考慮經濟條件，小編選擇的是西班牙最常見的菜品，包括了SANGRIA酒、炸魷魚圈、螃蟹和龍蝦海鮮飯。

因為是三皇節去的，經理安排的是包廂，CIVERA的包廂可容納兩桌，非常安靜適合情侶家庭一起。餐廳會在一開始送上開胃小吃並詢問點的酒和水（侍酒員服務），然後會由經理負責所有的點餐，在結束用餐後會送上一瓶酒和甜點。

下面具體說一說點的菜品。總體來說就是小驚艷。炸魷魚圈完全不同於在外面小店吃的那種口味，一點腥味都沒有並且很香脆。唯一的缺點就是量少價格貴（所有菜品都是貴）。再談談螃蟹，非常大隻且肉質鮮蟹黃肥，有專門的拆蟹工具，牙口好的朋友可以直接上牙。吃完魷魚圈到上PAELLA中間有一段等待的時間，而吃螃蟹正好完美得填補了這段時間。最後上來的龍蝦PAELLA非常正宗，非常符合西班牙人的口味（鮮咸重口），裡面除了讓人口水直流的龍蝦還有其他海鮮肉。這份PAELLA非常好吃，完全不遜於ALBUFERA村莊的，龍蝦不幹癟腥味不大，反正是符合小編這個吃貨的口味的。最後上來的甜點和酒是免費的，餅乾和黑巧力也都很好吃，酒是那種甜酒。CIVERA如果讓它排瓦倫西亞TOP前三的海鮮餐廳一點也不虛假，海鮮分量都很足，味道很贊，唯一的缺點可能就是貴了吧。

地址：Carrer de Mossèn Femades, 10, 46002 València

時間：Comida: De 10:00 a 15:30 Cena: De 20:00 a 24:00

最後小編要重磅掃雷的是這家餐廳。可以說這是小編在瓦倫西亞第一次選餐廳慘遭滑鐵盧踩地雷，摔的粉身碎骨雷的外焦里嫩！因為一般第一次去的餐廳小編會單點菜品來品嘗如果不錯之後會繼續品嘗該餐廳的MENU。可能選擇這家的那天小編運氣太不好，從點配酒開始一路錯到底（所以是我的錯還是餐廳的錯。。）

首先這家的氛圍和服務還是不錯的，服務員會在每道菜結束後為你換上新的盤子，會不時為你添酒。但是這些都不能彌補菜品給小編帶來的深深傷害，更雷的是價格還非常不美麗，高的可以趕上上面推薦的那家海鮮餐廳了。30歐的法國紅酒完全和十幾歐的西班牙紅酒差不多，兩道前菜和兩道主菜的體驗感非常差，就像跳樓機一樣，咻——一降降到谷底。兩道前菜從菜單看點的是魷魚料理和豬腳料理，結果上來是個什麼鬼？！魷魚絲還好點，奶味十足，豬腳呢？你給我上個大雜燴湯？！不僅外觀像口味更像！這也就不提了，好歹還有兩道主菜不是。結果主菜吃的第一口小編就不蛋定了，蛋疼。小編點的是魚肉朋友點的是牛肉，魚肉寡淡沒有任何味道，這還可以接受畢竟老外喜歡蘸鹽或者其他佐料，那就試試魚肉下面的土豆泥吧，一口下去，啊。。。呸。。。好想。。。那種口感真的說不上來，怪到了一個新境界，難吃的境界。再看看朋友的牛肉，感覺量挺足而且也挺好看的（後期配圖是網上的因為朋友難吃到最後連拍的慾望都沒有了），那就換個口味吧，嗯。。。。。啊。。。。咦。。。。哦。。。。還是拿紅酒漱漱口吧！！ 這家的評價非常高，甚至接近了米其林餐廳，但是小編實在不能理解這是怎麼評出來的？難道西班牙人就好這口嗎？還是因為小編出現了重大失誤，完全發現不了這家餐廳的美味精髓？ 當然這是小編的感覺，大家還是可以去體驗一下它家的MENU的，如果有不同的體驗請一定要聯繫小編，讓我把它從黑名單拉出來！！

地址：Pla?a de Tetuan, 18, 46003 València

時間： 周二~周日 13：30—16：00， 20：30—23：00（周日晚上不開）

以上就是小編近期的餐廳體驗，希望大家能避開雷區花錢花在刀刃上，不讓自己的錢包和胃遭罪。 歡迎大家留言及分享~

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