7款寒冬美食，享受美味的同時還能瘦身養顏！

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時下已進入一年中最冷的時節，怎樣吃得又飽又暖，同時又不會發胖成了姐妹們最熱門的話題之一。現在為大家介紹的幾款DIY的美食，可以讓你在解饞的時候，還能輕鬆享受瘦身養顏的快樂。

1

黑木耳紅棗湯

黑木耳有一定的抗腫瘤作用，可清肺益氣、幫助身體排出纖維。紅棗可以使氣色紅潤，即使不用化妝品也能晶瑩剔透。此湯可活血化瘀，健脾補氣，調經豐胸，還有助於消除黑斑。但是不要和海鮮同吃，紅棗每次使用不要超過10顆，否則會感到腹脹。

原料：黑木耳、紅棗、白糖

烹調過程：將黑木耳洗凈，紅棗去核洗凈，放入砂鍋，加適量水和白糖同煮1小時左右，即可食用。

2

菠蘿萵苣沙拉

菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，有助於瘦身。但是菠蘿需在淡鹽水中浸泡半小時後再食用。

原料：菠蘿、萵苣、小西紅柿、蘋果、沙拉醬、葡萄乾

烹調過程：將菠蘿、萵苣、蘋果切成塊，與小西紅柿一同放入容器中攪拌。淋入少許沙拉醬。撒上少許葡萄乾即可。

3

木瓜牛奶

木瓜具有美白、豐胸等美容功效。用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜，可是豐胸的上品！木瓜里內含木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪通過分解脂肪可以去除贅肉。牛奶是養顏美容的佳品，木瓜牛奶的組合在口感上是絕配。

原料：鮮木瓜、牛奶

烹調過程：隨個人喜好有多種使用方法。可以直接把鮮木瓜去皮去籽切成小塊，放入牛奶中食用。也可把木瓜牛奶一起燉煮。也可用榨汁機做成木瓜牛奶汁。

4

香菇豆腐

香菇營養豐富，含有很多種維生素，可以預防感冒，抗癌，降低膽固醇。豆腐有利於減肥和美白皮膚。

原料：豆腐、香菇、榨菜、醬油、糖、香油、澱粉

烹調過程：先將豆腐切成四方小塊，中心挖空；再將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻為餡料；最後將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。

5

脆皮鮮奶

牛奶能使皮膚白嫩細緻，每日堅持食用，三個月後會有美白效果。

原料：

鮮奶原料：鮮奶0.5升、牛油80克、煉奶半罐、粟粉110克、椰汁1罐、水1杯、鹽1茶匙

脆皮原料：麵粉1杯、檸檬汁2茶匙、粟粉4湯匙、油 4湯匙、發粉1茶匙

烹調過程：把所有鮮奶原料攪拌均勻(除牛油和粟粉外)，燒熱鍋落牛油，把拌勻材料加入粟粉水，邊加邊攪勻，慢火煮熟，倒入方盤待涼，放入雪櫃冷卻。再將脆皮原料攪拌均勻。取出冷卻的鮮奶原料，切成塊狀，蘸脆皮原料。以中火將油燒熱，將奶塊放入鍋中，炸至金黃、酥脆即可。

6

松仁玉米

玉米中含有較多的粗纖維，還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對於減肥非常有利。

原料：玉米粒、松仁、胡蘿蔔、香蔥、植物油、鹽、糖、蘑菇精、水。

烹調過程：1、將胡蘿蔔洗凈，切成和玉米粒等同的大小，香蔥切成蔥花，分出蔥白待用。2、大火將鍋子燒熱，撒入松子仁，調小火干焙，不斷翻炒，使松仁受熱均勻;當焙至松仁為金黃色時，盛出攤在大盤中晾涼。3、大火燒熱炒鍋，到入適量的植物油，待油六成熱的時候先將蔥白放入煸炒片刻，然後放入胡蘿蔔粒和玉米粒一起煸炒。4、轉中火，沿鍋邊加入少量清水，以免太干，調入適量的鹽和糖，翻炒均勻蓋鍋1-2分鐘。5、開鍋蓋放入蔥花和適量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好攤涼的松仁，大火快速翻炒均勻裝盤即可。

7

山藥薏米羹

雖然薏米的功效不容小覷，但是有些地方大家還是要注意。因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體制是不適宜長期服用的。山藥是一味平補脾胃的葯食兩用之品，不論脾陽虧或胃陰虛，都可以食用，所以達到了一定的中和作用。但小編在此還要提醒各位，在製作此款營養減肥食譜時，不要加入如南瓜、木瓜等維生素C豐富的食物，因為山藥中的維生素C分解酶會破壞其中的營養，平常也不可將它們一同食用。

原料：薏米200g，枸杞10g，山藥200g，燕麥50g，黃冰糖100g。

烹調過程：1.提前將薏米用清水泡2個小時，將枸杞用清水泡10分鐘;2.將山藥去皮切成菱形塊，鍋內放水將薏米煮開後，放入山藥，大火燉開，加入黃冰糖;3.放入燕麥片關火，最後放入泡好的枸杞即可。

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