女人冬天一定要多吃這道菜，滋陰補腎、延緩衰老，還能有效補血

女人冬天一定要多吃這道菜，滋陰補腎、延緩衰老，還能有效補血，烏雞是一種常見的雞，烏雞的營養價值會比普通的雞更高，所以很多人會選擇用烏雞來滋補身體，烏雞一般燉湯比較常見，特別是女性在坐月子期間經常會有人燉著吃。

要說烏雞給人的最大印象，可能還真的就是它黑得出奇的皮膚，烏雞不但皮膚黑，雞肉也黑，有的品種連骨頭都是黑色的。那麼這到底是為什麼呢？其實都是因為烏雞含有超級濃郁的黑色素啦！

研究表明，烏雞中所含的黑色素，烏雞有著良好藥用價值的秘密所在，能調節人體免疫功能和抗衰老。入葯後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。中醫則認為：烏雞入肝，腎經。有滋陰補腎、補血養肝、健脾止瀉，美容養顏的功效。

烏雞膽固醇和脂肪含量卻很低。它具有清潔人體血液和清除血液中垃圾之功能，能調節人體免疫功能，對氣血虧虛引起的月經紊亂及老年人虛損性疾病，有很好補益作用：此外，烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒，它們具有清除體內自由基、抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。

記得是烏雞燉湯哦！至於燉什麼湯，用還帶啦，山藥啦都是可以的啦！

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