冬季自己在家煮鍋湯、煮鍋面真是可以讓幸福感飆升。

但很多人都會覺得下廚房很麻煩，鍋子太重、鍋子不好洗，錯過了享受熱氣、香氣撲面而來的美好感覺。

其實選對一口鍋，下廚真的會很輕鬆哦！

今天夫人分享幾款小鍋，尤其適合租房的小夥伴，1-2人用起來妥妥的！

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讓家裡升溫

即使不做菜煮麵，也可以在節日、生日煮一鍋熱紅酒，開始一個浪漫的夜晚。

（來自好好住用戶@亦男-如一）

日常煮湯燉菜直接端上桌，少洗一個碗美滋滋。

（來自好好住用戶@小瀾Viola）

把鍋掛起來能夠更節省空間。

（來自好好住用戶@閑來松間坐）

盛放暖暖的南瓜湯，也可以換成一杯牛奶。

（來自好好住用戶@午夜飛行xtt）

品牌推薦

雪平鍋

推薦款：吉川COOK-PAL

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日劇里最頻繁出現的鍋就是雪平鍋了。即使廚房再小，也會備上一個萬能的雪平鍋，煮麵煮牛奶都超方便。

它有著銀色亮閃閃的鍋身，簡潔的木柄，簡潔耐看。導熱快，電磁爐和明火都可以用，可以飛速完成煮麵、煮湯、焯蔬菜等等。

鍋身的表面有凹凸設計，不容易溢鍋。鍋沿有人性化的鍋嘴設計，煮好或者洗好食物後，可以在保證食物完全留在鍋里的同時，輕鬆倒掉水分。

雪平鍋還不是新興網紅，已有非常悠久的歷史。據說是由日本平安時代（即1000多年前）的在原行平發明，由於鍋身上有白雪般的加工圖案，因此被稱為「雪平鍋」。

琺琅鍋

推薦款：Dansk Kobenstyle系列單柄奶鍋

近幾年大熱琺琅鍋，畢竟它顏色好看，摸起來細膩又高級。

除了顏值外，它表面的塗釉層可以殺菌，不會引起食物變質和變味，還具有良好保溫和冷凍功效，易清潔又耐用。

但大部分琺琅鍋都又貴又大，看起來像要經常下廚的家庭才會用到的鍋具。其實也有個頭小、價格又美麗的琺琅鍋啊！

Dansk的Kobenstyle系列單柄奶鍋，就很適合租房族使用了。小小的很可愛，顏值高又不佔地方，熱鍋牛奶、煮個雞蛋、煮鍋湯……

相信有些人會提到宜家那款薄荷綠的卡斯魯搪瓷鍋，它跟這個很像，便宜很多。但那個非常不耐用，很容易變黑，夫人就不推薦給大家了。真的覺得鍋的耐用度很重要。

康寧鍋

推薦款：visions單柄

第一次看到康寧鍋就覺得它很厲害，可直接明火，干燒也很安全！還能放微波爐、放冰箱，可以完全無視溫度的物理攻擊。是鍋，也可以作為一個玻璃器皿使用。

而且琥珀色玻璃盛放東西很有食慾，清晰看著烹飪的食物狀態，非常誘人了。

不過它比起其它鍋會易發生粘鍋現象，所以比起煮麵，它更適合愛燉湯的朋友們。

鑄鐵鍋

推薦款：柳宗理單柄鑄鐵平底煎鍋

想要款高逼格的平底鍋？那鑄鐵鍋絕對可以秒殺其它的了。

鑄鐵是鍋的材質。因為鑄鐵鍋的比熱容較大，且具有較大的質量，所以降溫較慢，燒熱後可以長時間保持高溫，得到所謂的鍋氣，很適合爆炒，用來煎牛排能做到很好的鎖汁。

由於鍋蓋和鍋身的密封性好，受熱均勻，在烹飪的過程中水分幾乎不會蒸發，用來燉湯煮肉也能得到非常好的口感。

你還用過什麼好用的廚具？歡迎留言處分享給我們！

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