喝果汁能排毒瘦身，真的這麼神奇？
近幾年來，果汁排毒的風潮越吹越火，各式各樣的蔬果榨汁搭配秘方，號稱能幫身體排毒，讓人變得健康。最吸引人的是果汁斷食瘦身計劃，能讓人快速減肥，甚至有美容美膚的效果。到底果汁排毒，或實行用果汁完全代餐幾天的斷食瘦身計劃，是否真的靠譜？今天，我就來為大家詳細揭秘果汁排毒背後的真實謊言！
果汁斷食法是否真的對身體有益，
並能幫助減肥？
當下很流行的3天，5天，7天，10天等各種果汁排毒瘦身計劃，讓你根據特定調配的鮮榨果汁，完全取代食物，每天飲多瓶果汁幫助身體排毒變瘦。這種極端的做法的確有短期效果，但喝完果汁後正常用餐，你的肚子馬上就會反彈打回原形 。喝鮮榨蔬果汁，只應作為日常健康飲食的額外補充，用於增加抗氧化劑的攝入量。因為平時我們單純的食用蔬菜水果，大多數人都沒有吃到足夠的量（每人每日大約需要吃8-10份蔬果才達標），所以，不能完全滿足身體每日需要的各種微量元素，這時用鮮榨果汁作為補充才有意義。
如果直接吃蔬菜水果，
無法達到每日身體所需分量，
那應該如何喝果汁才有益？
很多人以為外面賣的瓶裝濃縮果汁，和鮮榨的果汁沒有太大差別，這就大錯特錯了。可以放幾個月甚至能保質1-2年的濃縮果汁飲品，幾乎沒有任何營養成分，添加的防腐劑和糖，遠遠高於各種維生素含量，喝了之後毫無益處，甚至因為含糖量太多讓人變得肥胖。對身體有益的果汁搭配，應該包含健康蔬菜和低糖水果，例如混合羽衣甘藍，芹菜，菠菜，梨，檸檬和生薑等配料鮮榨，才能為身體補充額外抗氧化劑。不過，我必須提醒大家，能直接吃蔬菜水果才是最好的，攝入更多的蔬果纖維，對身體好處多多。
果汁代餐減肥計劃，為什麼是一場騙局？
很多人認為果汁是健康飲品，代替食物當然是對身體有益。但事實上連續幾天不吃東西純喝果汁，並不能為身體提供足夠膳食纖維，蛋白質和健康脂肪，弊大於利。一個人不吃飯幾天，肚腩當然自動就會變瘦啊，這根喝果汁就能減肥沒有任何關係！網上更流傳一些說法，果汁排毒瘦身之所以對身體有益，是因為綠色蔬菜其實比牛排的蛋白質含量更高。我的天！撇開劑量談成分簡直就是耍流氓。大多數蔬菜含有超過90％的水份，換句話說假如1斤蔬菜的量，就能達到取代肉類為身體提供所需蛋白質。但因為含水量極高，事實上你需要吃10斤才及格！哎喲，吃10斤才能達到一份肉類或魚類的高蛋白成分，試問一個正常人怎麼可能吃得下去？實在太搞笑了。
喝果汁排毒這個說法，又是否靠譜？
大眾普遍認為，不吃飯喝果汁，身體就會自動進入排毒機制，排出體內所有不利健康的毒素。哎，這個想法真的很傻很天真...人類的肝臟每天都在幫身體排毒，並不是因為你喝了果汁，身體才開始真真正正的排毒。而果汁中最缺少的成分是膳食纖維，這也是飲食中最重要的元素！事實上有助我們身體排除體內堆積的廢棄物是纖維呀，而且還能幫助你的大便更通暢，緩解便秘問題。
最後奉勸大家，請儘可能多吃蔬菜水果，真正的補充健康膳食纖維。如果你真的要喝果汁，作為額外補充微量元素和抗氧化劑的手段，也請你買最新鮮的蔬果在家DIY榨汁。不要再喝各種瓶裝糖水果汁了，這些高糖飲品只會損害你的健康，讓你變得更肥胖。
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