聽說雞蛋也是發物？看中醫怎麼說

很多人去看醫生的時候，都會說這樣的一句話，「別吃發物哦，發物會加重病情」。那麼發物到底是什麼呢？中醫是怎麼看到發物的呢？雞蛋屬不屬於發物呢？

首先，發物是指賦予營養或者有刺激性的且特別容易誘發某些疾病，或者能加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有非常重要的意義，在通常情況下，發物也是食物，適量使用對人體不會有任何影響，只是對於某些特殊體質的才開會誘發病！

那麼中醫認為，發物分為這六種：

1.動火發物——能助熱動火、傷津劫液，如煙、酒、蔥、蒜、韭菜、滷製品、油炸物等。發熱口渴，大便秘結的人不宜食用，高血壓者應忌口。

2.動風發物——多有升發、散氣、火熱之性，能使人邪毒走竄，如茄子、木耳、豬頭肉、雞蛋、蘑菇等。有蕁麻疹、濕疹、中風等疾病者不宜吃。

3.助濕發物——多具有黏滯、肥甘滋膩之性。如糯米、醪糟、米酒、大棗、肥肉、麵食等。患濕熱病、黃疸、痢疾等病者忌食。

4．積冷發物——多具寒涼潤利之性，能傷陽生寒，影響臟腑運化，如冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等。脾胃虛弱的人要慎食，過食會造成胃虛冷痛、腸鳴腹瀉。

5.動血發物——多活血散血，能動血傷絡，迫血外溢，如羊肉、菠菜、燒酒等。月經過多、皮下出血、尿血等人忌食。

6.滯氣發物——如大豆、芡實、蓮米、芋頭、薯類等。這些食物多具滯澀阻氣、堅硬難化之性，積食、諸痛者不宜食。

那麼大家可以看到在第二點中，在動風發物中，雞蛋赫然在內。

很多人都說了雞蛋不能多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎，過敏，高血脂，高熱，腎臟病，腹瀉病人，更不能多吃，雞蛋有大量蛋白，它屬於異性蛋白，所以就會有很多人吃了異性蛋白就會出現病態反應！

所以，雞蛋到底是不是發物，大家已經清楚了吧？

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