廣東人是最厲害的吃貨，但是當遇到它的時候竟會害怕？

據了解，非洲大蝸牛原產地為非洲東部，後擴散到印度及東南亞，二戰時日軍為解決肉食問題而引進許多太平洋島嶼。1938年中國首次對其有記錄, 到21世紀已經廣泛分布於亞洲、太平洋、印度洋和美洲等地的濕熱地區，目前在中國的福建、廣東、廣西、雲南、海南等地廣泛分布。

吃野味還有吃那些稀奇古怪的食物是6~70年代廣東人裡面（一小部分），注意只是一小部分的人喜歡吃，一些是真的喜歡吃這些不尋常的食物，覺得別有風味，另外一種人是嘗鮮性質，覺得這種東西一輩子沒什麼機會吃到，就試試.

其實這種蝸牛不是不能吃，吃是可以吃的。但是這貨會攜帶一種恐怖的寄生蟲：廣東紅蟲。只要食用一個沒熟透，並且被感染的蝸牛就會被感染，從這種寄生蟲的命名就知道這東西在廣東一帶有多麼的流行了。

感染這種寄生蟲的後果也很嚴重，這種蟲子能侵蝕人的大腦，把人的大腦像蛀蟲吃木頭一樣吃得全是窟窿，引發幻覺、諂妄等腦部損傷癥狀。

為什麼食用蝸牛最容易感染呢？因為蝸牛的烹飪很講究火候，如果過火，會像膠皮一樣難以咀嚼，所以很多飯店在火候一般時就會出鍋，紅蟲在廣東地區的流行就不奇怪了。

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