經常吃夜宵會得胃癌？純屬謠言！專家給出了真相

之前看到很多過報道，聲稱經常吃宵夜容易患上胃癌。這是真的嗎？總是太晚進食，會增加患胃癌的風險。而且吃夜宵對胃的傷害非常大，因為胃黏膜上皮細胞的壽命很短，約2~3天就要再生一次，再生過程一般是在夜間胃腸道休息時進行。

雖然吃宵夜對胃不好，但是會患上胃癌嗎？

其實真相是夜晚太晚進食往往被認為會「傷胃」、「使胃得不到休息」，甚至還被認為是胃癌發生的罪魁禍首。在新聞報道中，「年輕白領常年加班吃夜宵患胃癌」這樣的標題也不時出現。然而，即使在一些個例中「常吃夜宵」和「胃癌」真的先後出現，這也不能說明它們之間存在聯繫。

胃黏膜要在夜晚修復嗎?

和身體其他部位的黏膜或者皮膚一樣，胃黏膜平時的修復依靠的是上皮細胞不斷地更新換代。胃腸黏膜是體內增生最迅速的組織之一，增生和生長與表面細胞剝落所致的細胞丟失之間保持平衡狀態。新生細胞從增生區向表面移動，並逐步分化為表面上皮黏膜細胞，與此同時衰老的上皮細胞從表面剝落，並被周圍上皮細胞吞噬而得以清除。胃黏膜大約3~5天就會完全更新一遍。

黏膜細胞這種更新換代的過程是持續進行的，並沒有研究發現它與晝夜節律之間存在相關性。因此，流言中提到的胃黏膜要等到夜間休息時才能修復、夜間進食會阻礙修復的說法是沒有根據的。

所以說吃宵夜患胃癌是完全沒有依據的，但是經常吃宵夜，容易傷及食管。

一些研究顯示，若是到睡眠時間攝取大量食物，會增加胃食管返流的發生風險。而胃酸返流不僅會帶來「燒心」的不適感覺，而且也會損傷食管。食管黏膜如果長期處於胃酸的刺激下，就有可能產生所謂的「不典型增生」，逐漸發展為癌前病變，進而增加罹患食道癌的風險。

由此可知，雖然吃宵夜患上胃癌的風險很小，但是卻與食管癌有著密切的關係。奉勸當代年輕人還是少吃宵夜為好。

那麼預防胃癌、食管癌，該怎麼正確飲食呢？

除了遺傳以外，影響胃癌發病率的幾個重要因素包括飲食、職業、吸煙、幽門螺桿菌感染、肥胖和放射線暴露等等。在飲食方面，高鹽攝入、過多的腌制食品攝入和維生素A、C攝入不足都與胃癌風險的增加有關。

從這裡可以看出，要想減少胃癌風險，「吃」確實是需要重點注意的方面。推薦可常吃一食物，可防止癌症對身體健康的侵襲。

其食物為藍莓松茸粉，主要成分為姬松茸粉、針葉櫻桃粉、藍莓粉。其中姬松茸富含活性多糖（調節免疫 抗病毒 抗癌 降血糖）含量高（是靈芝5倍）快速提高免疫力的β（1-6 ） -D- 葡聚糖，是靈芝沒有的。可直接提升吞噬細胞、巨噬細胞及自然免疫細胞的活性。經國內外營養學家研究證實:岩出101株姬松茸含有活性多糖體，具有扶正固體、增強人體免疫力等功效。它對癌症抑制率是99.4%，痊癒率達90%。

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