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人養壺,壺養人

一次隨意的喝茶讓人們喜歡上了紫砂壺。它對茶的留香讓人流連忘返,它傳承著,佛,道,儒的文化理念。小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華。講的就是用紫砂陶壺烹茶,堪稱千古絕唱。

古時候但凡以閒情逸緻來飲茶者,大多是文人騷客,或者附庸風雅的達官貴人。文人墨客,如蘇東坡、鄭板橋、李笠翁、董其昌等,都是愛茶之人;達官政要,如乾隆皇帝弘曆、兩江總督張之洞、民國主席林森、考試院長於右任等,都是愛壺之人。

今天用紫砂壺泡茶走進了尋常百姓家,人們欣賞紫砂壺的魅力,談論它的文化。那麼究竟紫砂壺有哪些魅力,讓如此多的茶客愛不釋手呢?原因有三。壹泡茶好喝紫砂壺泡茶不失原味,色、香、味皆蘊。以紫砂壺來泡茶,只要充分掌握茶性與水溫,當可泡出聚香含淑、香不渙散的好茶,比起其它材質茶壺,其茶味愈發醇郁芳香。貳壺可以養出來紫砂壺使用越久,不但壺身光澤越加光潤,而且據《陽羨茗壺系》載:「壺經久用,滌拭日加,自發暗然之光,入手可鑒」,此即指常用干布摩拭,更顯氣韻溫潤,這說的正是國人熱衷的養壺。叄小小的壺承載著中國傳統文化紫砂壺的藝術性,其造型藝術之美,形制之多,文化氣息之豐富,是其它陶瓷品類無法相比的。這是歷代紫砂藝人,細心觀察和研究各種物象的形態,吸取了中國傳統工藝品的藝術特點而創作的。

如果你以壺為友,你的性情可以得到陶冶,人品可以得到修鍊。如果你以壺為友,你的精神可以得到升華、心靈可以得到撫慰。紫砂壺融詩、書、畫、印為一體,可以將你喜歡的詩句、書法、繪畫、印章附作在上面。一把有文化的紫砂壺,可以給你的心靈以慰藉。

從實用的角度看——紫砂壺是養胃、養人的茶具;從審美的角度看——紫砂壺是養眼、養心的藝術品。這正是紫砂壺的魅力所在!

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