紐約冬季餐廳周正式開放訂位，$29吃米其林！

一年兩度的紐約餐館周（New York Restaurant Week），就在本周一（1/8)正式開放預定了！無論是平時倍受明星和網紅喜愛的人氣美食，亦或是知名主廚加持的米其林星級Cafe，甚至是那些平常吃一次接下來可能一整個月都只能吃土的奢華餐廳，現在只要$29或者$42就能體驗到（而且還能吃三道菜）！

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今年一共有將近380家餐廳參加餐館周，其中不乏米其林星級餐廳，還有各色紐約著名的高檔餐廳。

所有餐廳會針對餐館周提供一份固定價格、固定菜式的Restaurant Week Menu，讓食客可以用最優惠的價格吃到美味、精緻的3道course。

午餐和周日brunch是$29，晚餐$42。周六則不屬於活動時間。

時間：1/22/2018-2/9/2017

開始預訂時間：1/8/2018

官網預定入口：https://www.nycgo.com/restaurant-week

這段時間就是我們用（稍微）親民的價格，享受高檔料理的好時機啦！吃貨寶寶們，機會難得好好把握，錯過要等半年喔！

如果對餐廳周期間如何預定、選餐廳和摘星攻略等事宜有疑問的話，拉到文章最後，有小分隊特別準備的餐館周完全攻略！

三百多家的餐廳，只有兩周的時間，怎麼吃得完？本CEO作為一個選擇恐懼症患者深知決定「到底吃哪家」這件事可以有多難（糾結人生），也因此我在這裡精心挑選了十幾家絕對物超所值、廣受好評、吃了肯定回本、photogenic的食物和拍起來很instagrammable的餐廳，希望大家吃得開心、拍得開心，不踩雷！

首先介紹幾家近兩年新開業的餐廳，非常適合吃貨寶寶們去嘗鮮~

The Clocktower

新派英式

Mon-Fri: Lunch

5 Madison Ave，New York, NY 10010

(212) 413-4300

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位於 New York EDITION Hotel 的 The Clocktower 剛剛摘得米其林一星，也是首度參加紐約餐廳周的新星選手，表現非常值得期待！

由著名餐飲集團老闆Stephen Starr和全球擁有19家餐廳的英國明星主廚Jason Atherton聯手打造，餐廳氛圍是濃濃的英倫復古風情，除了有別緻的晚餐餐廳和酒吧外, 還有一個超酷的紫色撞球室！

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Jason Atherton 在傳統英國菜肴上賦予了現代美式的風味，給食客帶來了眾多驚喜，目前尚未在官網上看到正式的餐館周菜單，不過餐廳自己本身也有三道菜$44的套餐，這個價位在米其林餐廳的檔次里也算是相當實惠了。

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Batard

新派歐式

Mon-Fri: Dinner

239 West Broadway, New York 10013

(212) 219-2777

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位於Tribeca的米其林一星Batard自開業以來就獲得了很多讚譽, 雖然餐廳介紹上說是現代歐洲菜系，但也有如steak tartare, pear tarte Tatin等傳統法式菜肴。

奧地利主廚Marcus Glocker高超的技藝不僅體現在食材搭配和烹飪方法上，擺盤也非常出色喔！

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Tavern62 by David Burke

新派美式

Mon-Fri: Dinner | Sun: Dinner

135 E 62nd St, New York, NY 10065

(212) 988-9021

名廚David Burke旗下2016年開業的新成員。美式菜肴融入了David Burke 現代化的烹飪手法。

餐廳周的menu一如既往的非常有誠意，有9道前菜，9道主餐和5道甜品可供選擇，涵蓋了regular menu的大部分菜品，包括很有特色的「Peking Pork Shank」北京蹄髈。

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Loring Place

美式

Mon-Fri: Lunch

21 W 8th St, New York, NY 10011

(212) 388-1831

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曾是ABC Kitchen及ABC Cocina人氣主廚的Dan Kluger，去年年初在Greenwich Village開設了自己的餐廳Loring Place，主打季節性時令菜。

食材大多源於和Dan Kluger有著多年合作經驗的當地農場和生產商。非常適合追求健康飲食和喜歡素食的吃貨們。

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接下來出場的選手是小分隊嘗過覺得性價比較高的餐廳！

Ai Fiori

意式

Mon-Fri: Lunch

400 5th Ave #2, New York, NY 10018

(212) 613-8660

這家可謂是餐館周的人氣餐廳，曾是餐館周所舉辦的Instagram Photo Contest艷壓群芳的冠軍餐廳（AKA食物很美）。

擁有米其林一星的頭銜，清新典雅的店內花蕾布置營造出優雅和溫韾的氛圍，幾乎是許多小分隊隊員每逢餐館周必打卡的餐廳之一。本次餐館周僅提供午餐Menu，平時Yelp價位是4個$，強力推薦拔草！

菜品是傳統義大利菜的革格創新，擺盤精緻，推薦餐館周Menu主菜中的寬面pasta或是燉飯risotto，總的來說是不太會出錯的菜品。

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Gotham Bar & Grill

新派美式

Mon-Fri: Lunch

12 E 12th St, Manhattan, NY 10003

(212) 620-4020

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相比於上一家的清新，同樣是米其林一星的Gotham Bar & Grill 走的是高端大氣的路線。

餐館周僅提供午餐Menu，根據往屆的餐單，肉食主菜分量都挺可觀，推薦小牛排 （Short Rib）口感細嫩。餐後共有三種甜品可供選擇，無倫是偏甜口的巧克力蛋糕，還是清新微酸水果雪葩，或是入口即化的焦化奶油芭菲都很Parfait （完美）

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Nougatine at Jean-Georges

法式

Mon-Fri: Lunch, Dinner | Sun: Dinner

1 Central Park West, Manhattan, NY 10023

(212)299-3900

生活在紐約，不可能不知道聲名大振的米其林二星餐廳Jean-Georges！

雖然JG 本身並不參加餐館周，但若想沾下這兩顆星星的光，來Nougatine at Jean-Georges准沒錯！

位於Trump大樓里的Nougatine和Jean Georges僅僅一門之隔，共用一個廚房，算是JG的附屬小餐廳，平民休閑版，但是菜品質量也同樣頂尖。

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Perry St

Mon-Fri: Lunch, Dinner | Sun: Dinner

176 Perry St, New York, NY 10014

(212) 352-1900

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同是JG集團下的，店主是Jean-Georges的親兒子Cedric。

Perry St整個餐廳設計走的是性冷淡極簡風，色調簡潔明快。

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主打新美式菜系，偏清新的地中海風，適合喜歡清爽口味的小夥伴，推薦甜品系列。

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同樣擁有數家米其林餐廳的法國名廚Daniel Boulud，除了米其林二星的Daniel不參加餐館周之外，Cafe Boulud, Bar Boulud, Boulud Sud三家這次都參加啦。

Café Boulud

法餐

Mon-Fri: Lunch

20 E 76th St, Manhattan, NY 10021

(212)772-2600

主推Café Boulud，坐落於上東區詩意滿滿的棕褐色建築群和不同畫廊之間，文藝氣質是自帶的。雖然是米其林一星，但是風格很是休閑。

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出售的是會根據季節變化的傳統法式bistro菜式，分量和擺盤一向都很到位。

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今年冬季午餐主菜有義大利餃子，蘇格蘭三文魚和法式紅酒燉牛肉等其他格調滿滿的選擇！

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Narcissa

新派美式

Mon-Fri: Dinner

25 Cooper Sq, New York, NY 10003

(212) 228-3344

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Narcissa是Andre Balazs和米其林廚師John Fraser的餐廳，主打季節性菜單，並使用來自哈德遜谷地農場的有機食品為食材原料！

食材簡單質樸，但味道真的是沒話說，很適合亞洲人的口味。某小分隊員表示，他家的焦糖風味鴨胸肉配上炸胡蘿蔔條，好吃到從來不吃胡蘿蔔的她幾乎完全停不下來!（CEO:應該讓挑食的小隊長去試試）

餐館周提供晚餐，雖然官網目前尚未公布菜單，不過也是很令人期待呢！

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Riverpark

新派美式

Mon-Fri: Lunch, Dinner | Sun: Dinner

450 E 29th St, New York, NY 10016

(212) 729-9790

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這家的賣點絕對是明亮現代的裝飾、無敵的河景和高顏值的擺盤！

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餐館周的menu也很有誠意，可供選擇的菜品很多，基本每項都有6-8種，主菜的三文魚，烤雞腿，牛排，意麵等都是很安全的選擇，甜品推薦Cereal & Milk和Earl Grey Panna Cotta！不過身為布蕾迷的我，最想試的還是這道Maple Crème Br?lée阿～

餐館周提供午餐和晚餐，適合約上一群好友分享，大家都可以盡情點，絕不會重樣。

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The Breslin Bar & Dining Room

英式

Mon-Fri: Lunch | Sun: Brunch/Lunch

16 West 29th St, New York, NY 10016

(212) 679-1939

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The Breslin是一家靠著漢堡拿下米其林一星的復古英式酒吧餐廳，主打鮮嫩多汁的羊肉漢堡（雖然餐館周menu上沒有這道招牌）是一家即使不在餐館周，也會推薦大家去嘗嘗看的餐廳!

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今年餐單的畫風和往年有所不同，竟推出了帶有點印度風的咖哩雞、牛肉鹹派和海鮮（蛤蠣），看來這位選手是非常想證明自己不是只有「炸魚和薯條」的實力！

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Morimoto

日餐

Mon-Fri: Lunch

88 Tenth Ave, Manhattan, NY 10011

(212)989-8883

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在日本和美國都被稱作「鐵人廚師」（Iron Chef）的大廚森本正治（Masaharu Morimoto）離開Nobu之後的自立門戶所開的同名餐廳，主推日式創意料理，以時髦的建築設計、精緻的壽司和刺身著名！

餐館周午餐性價比高，可以點Sushi Combo和10 pieces Sashimi，刺身超級新鮮，幾乎是要入口即化的口感，甜品也是好吃到飛起!

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Junoon

印度餐

Mon-Fri: LunchDinner | Sun: Brunch/Lunch Dinner

27 W 24th St, New York, NY 10010

(212)490-2100

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Junoon是今年唯一一家上榜米其林一星的印度料理，Junoon在印度語里譯為「熱情」 「痴迷」的意思，也代表著老闆對家鄉料理的一股初心。

寬敞的餐廳和富有異域色彩的裝潢，帶給用餐者截然不同的用餐體驗，聽說他們家的酒單也很令人驚艷唷！

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Root & Bone

美式

Mon-Fri: Lunch, Dinner | Sun: Brunch/Lunch, Dinner

200 E 3rd St, New York, NY 10009

(646) 682-7076

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Root & Bone是東村一家南方鄉村風格的餐廳，既沒有高逼格，原價也沒有別家那麼驚嚇。然而喜歡這家的原因真的很簡單，那就是－卡路里滿滿的南方炸雞！

招牌的Chicken N Waffles真的超級好吃，汁多肉嫩，簡直太治癒了。angel biscuits滿滿黃油香，惡魔蛋也很好吃。

餐館周提供Brunch和晚餐，帶著滿滿幸福感開始和結束這一天~

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以上就是小分隊的私心推薦啦！歡迎大家留言評論或者推薦自己喜歡的餐廳，有機會一起去哦！

紐約餐館周攻略

1.掌握第一手消息

在NYCGO紐約餐館周的網站上註冊，當餐廳開放訂位時，你就可以收到第一手的通知啦！

2. 確認每家提供餐館周menu的時間段

敲黑板！並不是每家參加餐館周的餐廳，所有時間都提供restaurant week menu的哦！有的餐廳提供周一到周五的午餐，有的只提供晚餐，有的只在周日提供。

千萬不要興沖沖地定了位子跑去餐廳，結果發現只有正價菜單，硬著頭皮點吧，吃不起；抬腿走吧，又顯得超級尷尬。一定要在opentable上仔細查一下每家的時間。

3. 挑選餐廳 快定位

餐館周有幾百家餐廳參與，但熱門的幾家總是很快就被搶光了。所以要提前做好功課，儘快上opentable預約訂位～

4. 確認要在餐館周menu上點餐

有的餐廳雖然參加餐館周，但是服務員還是會先給你遞上平時的menu，這個時候就要果斷問他們，可不可以提供restaurant week menu，不然錢包有可能會大出血哦~

除了小分隊的推薦外，餐廳周的官方網站也是挑選餐廳的有用工具：

A. 按荷包胖瘦時間段選

可以依照自己較為空閑的時間段（午餐晚餐？平日周日？）找出參與餐館周的米其林餐廳。

B. 按菜系選

想吃法國大餐已經很久了？覬覦大塊美式牛排但平常又因為高昂的價格感到有些肉痛？想知道印度菜秘魯菜到底都是什麼樣？

如果你的心目中有想要嘗試的菜系或者食物，挑選餐廳就很容易啦。在官網檢索頁面上，用菜系（cuisine）做filter搜索就能看到所有參加活動的該類別餐廳哦。或者直接在小分隊的攻略中找到你想要嘗試的菜系，再閱讀下面的餐廳介紹即可。

C. 按地區選

參加餐廳周的餐廳分布相當廣泛，無論去哪裡逛街、看電影或是見朋友，餐廳周都可以讓你的娛樂活動錦上添花。

如果已經有了想去或者一定要去的地方，就用餐廳周官網上的地區（neighborhood）搜索功能挑選合適的餐廳吧。

D. 按知名主廚選

如果不確定想要吃什麼，只要點選知名主廚（Notable Chef）的filter，網站將自動幫你挑選出擁有知名主廚坐鎮的餐廳喔！

Ｅ. 說好的摘星攻略

為了貫徹小分隊一條龍的服務精神，本CEO特地對照MichelinStar Recipients New York，找出了所有參與餐館周的米其林餐廳，直接複製餐廳名到搜索bar里鎖定目標出擊！本次餐館周米其林餐廳名單如下：Ai Fiori, Aureole, Batard, Café Boulud, Casa Mono, Gotham Bar and Grill, Junoon, The Breslin, The Clocktower. 別忘了還有雖然不是米其林但和二星JG共用一個廚房的Nougatine at Jean-Georges！

紐約餐館周攻略：

說了這麼多，CEO在這裡祝大家都能夠去到自己喜歡的餐廳，開心地吃吃吃、拍拍拍！

撰文 | Chief Eating Officer

Momo & Cara

編輯 |Chief Eating Officer& 小隊長

圖片 | 網路公開資源

別急著走，讓我們再帶你吃喝玩樂會兒

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