「小蔥輕食記」——香蕉：這樣吃香蕉才夠味！

香蕉有「智慧之果」的美稱，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營養素，因此吃香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。

OK，我們開始吧！

一．香蕉奶昔

原料：香蕉2~3支，純牛奶300ml，蜂蜜少許

做法：

1，香蕉去皮切小塊備用。

2，將香蕉塊、牛奶和蜂蜜依次放入料理機，啟動程序攪拌成細膩的奶昔即可。

小貼士：香蕉一定要挑熟透的，這樣的香蕉不僅香也比較甜。蜂蜜根據個人口味添加，可不加。另外牛奶也可以換成酸奶，或者牛奶和酸奶混合。

二．脆皮香蕉

原料：香蕉2~3隻，雞蛋2枚，麵包糠適量，玉米澱粉50g，油適量

做法：

1，香蕉去皮切段，蛋液放碗里打散，一盤裝適量澱粉，另一個盤子裝適量麵包糠。

2，香蕉先均勻地粘一層麵粉，取出再粘一層蛋液，最後粘一層麵包糠。

3，鍋里放適量油，加熱後轉小火，放入香蕉，炸至金黃色即可撈出。

小貼士：吃時可根據口味蘸果醬，香蕉切小段更容易炸透。澱粉也可以加入蛋液攪拌均勻成麵糊，這樣香蕉更容易被包裹起來。

三．香蕉冰淇淋

原料：香蕉2隻，酸奶300ml，免煮燕麥80g，蜂蜜適量

做法：

1，香蕉去皮切成小段，然後用勺子壓成泥。

2，放入免煮麥片，加入酸奶和適量的蜂蜜，攪拌均勻。

3，將其倒入密封盒，放冰箱冷凍，每半小時取出用勺刮松，重複3~4次。將冰淇淋取出用勺挖成圓球，撒上杏仁碎、裝飾巧克力即可食用。

小貼士：裡面還可以加入自已喜歡的其它果料，如葡萄乾、堅果等。免煮燕麥直接倒入即可，調好後可在保鮮室略放，讓酸奶泡軟它，可以直接放冷凍室，讓它慢慢吸收酸奶的水份。

四．香蕉火龍果奶昔

原料：香蕉2隻，火龍果1個，純牛奶300ml，蜂蜜適量

做法：

1，香蕉去皮切小塊備用。

2，火龍果去皮切成小塊備用。

3，將香蕉塊、火龍果塊、牛奶和蜂蜜依次放入料理機，啟動程序攪拌成細膩的奶昔即可。

小貼士：火龍果最好選用紅心火龍果，淡紫色般夢幻的顏色很是少女心，這樣奶昔的顏值會高一些，同理，純牛奶也可換成酸奶。香蕉和很多水果百搭，親們可以根據自己喜好組合水果，總有一款是你的最愛！

吃貨們，學會了，還不開動起來！

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