好吃到讓人流口水的幾道美食菜譜推薦，記下菜譜在家做做看吧

美食推薦一：菠蘿雞翅

菠蘿雞翅

準備食材：菠蘿、雞翅、青紅椒、姜蒜、醬油、料酒、鹽、油。

做法：

1、姜切絲，蒜切片，青紅椒去籽去蒂切塊，菠蘿去皮切塊浸泡在淡鹽水中，雞翅洗凈一切二，坐鍋燒開水，放入雞翅焯燙一下撈出瀝水；

2、起鍋燒熱倒油，加入姜蒜爆香後，放入雞翅開中小火煸炒至顏色變微黃色；

3、烹入適量料酒和醬油炒勻，倒入適量清水開中小火燜煮一會，放入菠蘿塊繼續燜燒五分鐘；

4、放入青椒塊快速翻炒至斷生，調入少許鹽炒勻，大火翻炒收汁關火即可出鍋。

美食推薦二：干煸牛肉絲

干煸牛肉絲

準備食材：牛裡脊肉、西芹、生薑、豆瓣醬、花椒粉、醬油、鹽、油。

做法：

1、牛肉洗凈切絲，姜切絲，西芹去筋切小段；

2、起鍋燒熱倒油，倒入牛肉絲小火滑炒至散炒，加入薑絲煸炒至牛肉變成深紅色時，加入一大勺豆瓣醬煸炒出紅油；

3、加入芹菜段快速翻炒至斷生，烹入適量醬油和香油翻炒至熟後，最後撒上少許花椒粉和鹽拌勻即可出鍋。

美食推薦三：紅燒排骨

干煸牛肉絲

準備食材：排骨、蔥姜蒜、香葉、桂皮、八角、冰糖、醬油、鹽、油。

做法：

1、排骨斬成小段，冷水下鍋不蓋鍋蓋煮開，撇乾淨浮沫撈出過涼水控干備用；

2、起鍋燒熱倒油，放入冰糖小火炒出糖色，繼續慢熬至顏色變淺褐色，倒入焯過水的排骨段翻炒均勻；

3、烹入少許醬油炒勻上色，加入姜蔥蒜、八角、香葉和桂皮，倒入開水沒過排骨；

4、蓋鍋蓋大火燒開轉小火再繼續燉40分鐘，至湯汁只剩下1/3時，加入適量鹽拌勻，中火收汁即可後出鍋。

美食推薦四：焦熘丸子

焦熘丸子

準備食材：丸子、粉絲、干辣椒、小蔥、麵粉、老抽、白鬍椒、十三香、雞精、鹽。

做法：

1、干辣椒和小蔥切碎，姜切末，粉絲提前用熱水浸泡至軟；

2、坐鍋加入足量的高湯，放入適量干辣椒碎、薑末、鹽、白鬍椒、十三香、食醋和雞精調味拌勻大火燒開；

3、加入粉絲略煮一下，再逐個下入將丸子煮熟即可出鍋。

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