吃飯偏鹹的人血壓很正常，吃飯偏淡的人卻是高血壓，這該怎麼解釋？

這是一個關於高血壓危險因素與高血壓成因的問題，問題中提到的飲食攝入過多鹽分的確已經被證實是高血壓的重要危險因素之一。其中的原理也相對簡單，人體食用過多的鹽分會造成水鈉儲溜，血容量相應上升，血壓也會隨之增加。但是，在臨床上也會觀察到一些如問題中提到的，某些飲食偏鹹的人血壓正常，而吃的不鹹的人反而是高血壓的現象。對於這種現象其實可以通過多種角度進行解釋，以下精靈醫生就為您進行分析解答。

首先聊聊吃的偏咸卻血壓正常的現象。如前面所說，食用過多的鹽分會導致高血壓已經被科學所證實，而具體到某個人來說，對於食用鹽分達到一個什麼樣的量會導致血壓增高是有一定的差異的。這種差異並不是用普通的偏咸和偏淡來衡量，而需要與個體吸收和排泄的平衡進行測量。此外，最近的研究顯示，攝入過多的鹽分時如果可以補充含有鉀離子的食物，可以促進鈉離子的排泄，進而降低血壓。因此，食用鹽分是否過多與個人體質和飲食結構密不可分，由於這些在人與人之間都存在差異，因此就可能出現偏咸飲食的人血壓正常的現象。

再來聊聊吃的不咸卻血壓增高的問題。這種現象其實很早就被醫學界發現，因此在高血壓有一種分類為高鈉依賴性和高鈉非依賴性，後者就是通過控制飲食鈉離子的含量血壓依然高的那部分人群。出現這種現象主要是因為高血壓是一種複雜性疾病，與多種危險因素相關，如果存在攝入鈉離子過多之外的其它因素，也可能導致血壓增高。如很多女性絕經期之後就容易出現高血壓，這與人體的激素分泌模式的轉變及血管的反應性變化有關；有些人飲食雖然含鹽少，但是喜歡偏油脂的食物，同樣可能增加動脈硬化，使血壓增高；有的人喜歡吸煙，有的人患有糖尿病、高血脂，這些也都是高血壓的危險因素。

以上從兩個角度解釋了高血壓與危險因素的關係，主要強調高血壓的發生原因複雜，與很多因素相關，在日常預防和控制血壓的過程之中也要多方位的關注，而不應該顧此失彼。

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