每天學幾道菜譜做給老婆吃，這就是愛，你說呢？

一、木瓜雪耳燉牛奶

材料：木瓜、銀耳、牛奶、冰糖

做法：

1.銀耳去掉硬質部分，浸泡待用，把木瓜去皮切丁，待用

2.把浸泡好的銀耳撕小朵和木瓜丁及冰糖放少量水放在燉盅，蓋上蓋子放在大鍋里燉30分鐘

3.倒入200克牛奶，蓋上蓋子再燉15分鐘即可食用

二、芹菜香乾

食材： 芹菜、香乾、干辣椒（掰開將裡面的籽放掉）、豆瓣、生抽、鹽；

做法

1.芹菜洗乾淨，切段，水燒開後放進去焯一下，這樣出來的菜是綠色的，香乾切段；

2.蔥花、干辣椒先熗鍋，先炒芹菜，然後熏干，加一點醬油提提味（以炒完之後看不出醬油色為準），然後鹽、雞精起鍋；

三、蚝油生菜

食材:

生菜 一顆 、蚝油 適量、蒜頭適量、 清水 小半鍋

做法：

1.鍋里水燒開（這裡用的是煮牛奶的奶鍋，大約放1/3的水）

2.把洗凈瀝干水的生菜丟進去鍋子里，放入爆香的蒜頭

3.一分鐘燙熟即可撈出，喜歡軟的放久一點點，不過營養會有點流失掉

4.適量澆上點蚝油

四、紅燒大排

食材：豬大排3塊，蔥少許，姜5片，鹽適量，八角3個，料酒10ml，生抽15ml，老抽5ml，澱粉過多，糖3g。

做法：

1、籌備豬大排三塊，洗凈瀝干備用。

2、用刀背將大排錘松，將大排放在碗中，參加黃酒多量鹽，蔥姜腌制半小時。

3、在大排兩面拍上干澱粉。

4、起油鍋放入適量油，燒至8成熱，下大排，炸至兩面微黃撈出。

5、將油盛起，鍋里留少量油，將剛才腌制大排的蔥姜放入爆香。

6、參與幾個八角，放入大排，加生抽炒勻後加過量開水。

7、蓋蓋大火燜煮10分鐘。

8、參與白糖調味，加大批老抽上色。

9、大火收汁便可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！