胡蘿蔔不要再炒著吃了，像這樣做，好吃又簡單，零食都不用買了

眾所周知，胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為「預防癌症的蔬菜」。現在的胡蘿蔔也是比較便宜的，一般胡蘿蔔的做法都是炒著吃，但是今天我們換一種做法，把它做成零食。

1 先把胡蘿蔔切成小段，這裡不要切的太厚也不要太薄，大概在2厘米左右就可以了，然後加入一些白糖，白糖要多一些，放入清水慢慢的熬制

2 要一直的熬制，直到鍋里的水是剩下糖漿了，這時候火關小一點，把糖浸入到胡蘿蔔裡面去，這樣才好吃

3 熬製糖漿都幾乎沒有，把胡蘿蔔放在鍋邊上涼一下，這樣胡蘿蔔果脯就做好了。有些人不喜歡胡蘿蔔的味道，做成果脯後就沒了胡蘿蔔的味道，大人小孩都喜歡，營養又好吃

4 可以端上桌了，這樣的做法非常簡單，把胡蘿蔔做成果脯，吃起來香甜可口，一改胡蘿蔔的味道，讓它變成零食，好吃又簡單，零食都不用買了。美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%～20%；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。所以多吃點胡蘿蔔是很好的。

小貼士

用冰糖更好，糖汁不易焦糊~吃了也不易上火~

喜歡的朋友可以回家嘗試一下哦，保證你吃了還想吃。

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