捕蠅草：國內最受歡迎的生物，捕食昆蟲造福人類，你種了嗎？
世界上存在著各種各樣的生物，其實大多數的生物對於人類來說還是有益的。像捕蠅草，當小蟲進入的時候能夠快速的關閉葉片捕食昆蟲，捕蠅草雖然原產於北美洲，但是在國內卻是最受歡迎的生物。
在很多人的想像中，食肉植物是能把歡蹦亂跳的動物牢牢抓住然後慢慢吃掉的奇幻生物，這種印象估計是從恐怖和科幻作品中得來的。實際上，絕大多數食肉植物都不會動，或者只能進行很小幅度的運動，依靠黏液和陷阱守株待兔，捕蠅草就是這麼一種存在。
捕蠅草雖然看上去很像是熱帶雨林中的奇怪生物，但是捕蠅草的原產地其實是美國北卡羅來納州一塊很小的沿海區域，1759年才被首次描述。現在在北卡還有野生捕蠅草的自然保護區，在CITES中，野生捕蠅草名列附錄II，但種子和組培苗的貿易不受限制。
捕蠅草為多年生草本植物，鱗莖匍匐，少量鬚根很不發達，葉基生蓮座狀排列。葉由兩部分組成，下部靠近莖的部分楔形，上部長有一個貝殼狀的捕蟲夾，葉長10厘米左右。捕蠅草的葉片有兩種形態，夏天的葉片下部細長，並向空中伸展，其他季節的葉片下部又短又寬，捕蠅草不是生物的時候就依靠這兩片葉子，那麼捕蠅草是如何一步步捕食生物的呢？
驚奇的是捕蟲夾的閉合需嚴格特定的碰觸為條件，使人有必要相信它有一個快速的信息處理系統，類似動物的神經系統，來控制捕蟲夾的複雜活動。當觸動夾子內的感覺毛，其就象一個槓桿，壓迫感覺毛基部的感覺細胞，這一動作會使感覺細胞產生一個電荷信號傳遞給捕蟲夾的葉面組織，電荷在葉面組織內聚集。
但還不足以激發其閉合，只有在特定時間再次碰觸任何一根感覺毛時，電荷量達到閾值，夾子內側液體迅速流向外側，夾子內側收縮變小，外側膨脹變大，促使夾子翻轉向內側彎曲閉合，再通過局部的調整使夾子充分緊閉。具體的信息處理機制相當複雜，有待進一步研究。
捕蟲夾的閉合速度除與自身因素有關以外，還與外界溫度有較大關係，溫度越高閉合速度越快，所以夏天夾子的閉合速度會比其他季節快很多，冬天休眠時則基本失去了閉合能力。捕蟲夾還能分辨食物與非食物，當我們用一塊小石子觸動感覺毛，使夾子閉合，過幾小時後，它又會緩慢張開。
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