胡蘿蔔鱈魚烏冬：製作方法簡單，營養顏值全滿分！

今天嘟嘟媽要教寶媽們做的是寶寶也能吃的胡蘿蔔豆腐鱈魚烏冬面。別看這菜名挺長的，做起來可一點兒也不複雜哦。讓我們一起來學學吧！

胡蘿蔔鱈魚烏冬

月齡：7月+

食材：胡蘿蔔半根、嫩豆腐一小塊、鱈魚一段、烏冬面70-80g

輔料：生粉適量、水適量

工具：蒸鍋、普通鍋

蔬菜的選擇多樣化，這次寶媽們選擇胡蘿蔔，下次可以換成南瓜、山藥等。前提是寶寶不過敏哦，鱈魚可以換成三文魚等，媽媽們可以根據寶寶的實際喜好進行選擇。

製作過程

1、在蒸鍋中開始煮開水，將鱈魚放入鍋中蒸熟

2、將胡蘿蔔清洗乾淨，用刨刀將胡蘿蔔皮刨去，並切成碎末備用

3、取出烏冬面，切成細小的碎末狀（寶媽們可以直接在超市購買密封包裝冷凍的烏冬面，沒有烏冬面換成其他的面也可以的哦）

4、將豆腐切成小碎丁

5、將鱈魚捏成碎末狀，並將當中的刺取出，寶媽們還是要注意魚刺哦

6、鍋中倒入適量水燒開，待水開後放入準備好的烏冬面碎末和胡蘿蔔碎末，稍稍攪拌煮熟（如果寶寶的咀嚼能力和吞咽能力不是很好的話，可以煮久一會兒，讓食材更爛一些）

7、將豆腐碎丁倒入鍋中，稍稍攪拌

8、將鱈魚碎末也倒入鍋中，攪拌均勻

9、在碗中倒入適量生粉，少許清水攪拌均勻，倒入鍋中小火再煮（生粉是用來做勾芡的，可以增加食物的粘稠度，這樣口感會更好）

10、待鍋中收汁後就可以盛出。

完成：

推薦理由：

這道胡蘿蔔鱈魚烏冬的製作方法簡單，營養價值卻非常高。將烏冬面切成易吞咽的碎末狀，配以胡蘿蔔、豆腐、鱈魚高營養價值的食材，給寶寶嘗個鮮，營養顏值全滿分！

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