柬埔寨的傳統美食辣烤牛蛙，10元一份，看看做法你想吃嗎？

柬埔寨人有一道傳統美食，那就是烤蛙了，他們很喜歡到田裡捉到青蛙烤著吃，這是他們的一道傳統美食。不過現在也有很多的人喜歡烤牛蛙，牛蛙比青蛙的肉多，而且青蛙畢竟是在莊稼地里幫農村伯伯吃蟲子的，現在很多的人更偏向於吃牛蛙，青蛙還是要少吃！來看看這道美食是如何做的吧？先把牛蛙的頭去掉，然後把牛蛙去皮。

把處理好的牛蛙肉放在盆子里，盆子里再放上辣椒醬、魚露、鹽、味道、糖、一點點的薑黃粉，薑黃粉千萬別放的太多，放太多了就和印度菜差不多了。

最後還要放點切碎的小蔥。把牛蛙肉和放的這些料一起，用力拌均勻。

拌均勻之後把拌好的牛蛙放一邊，放上半個小時以上，用這半個小時的時間，讓牛蛙的肉更加入味，這樣烤出來才好吃的！

半個小時之後就可以拿下烤著吃了，烤的時候上面再淋上點植物油，這樣烤的時候不容易糊，還烤的更快一些。

看看這就是做好的烤牛蛙了，吃的時候用青檸檬、大蒜、新鮮的紅辣椒、糖做成蘸水蘸著吃，那味道別提有多好了！這樣一份價格也很便宜，摺合成RMB才10元一份，羨慕吧？想不想自己學來做一下？這可比普通的燒烤要好吃得多！你喜歡吃牛蛙嗎？

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